Innehåll
Skönhetens och ungdomens elixir — detta är vad vitamin E kallas, utan att överdriva dess värde. Även om det inte bara är begränsat till den "kosmetiska" effekten. Vad mer är vitamin E bra för din hälsa? Är det kapabelt att orsaka skada? Och vilka livsmedel hjälper till att fylla på sina reserver i kroppen?
Läkning från Inom
Vad är användbart för kroppen E-vitamin, aka tokoferol? Först och främst eftersom det tillhör antalet naturliga antioxidanter. Det vill säga det skyddar celler från förstörelse och saktar ner åldringsprocessen. Vissa studier visar att det till och med minskar risken för att utveckla cancer. Tokoferol har en gynnsam effekt på hjärnan, andningsorganen och synen. Det rekommenderas för störningar i det endokrina systemet, höga sockernivåer och neurologiska sjukdomar. Vad är vitamin E användbart för utöver detta? Med det är det lättare för kroppen att uthärda tung fysisk ansträngning och återhämta sig efter en lång sjukdom eller operation. Förresten, tar vitamin E hjälper till att bryta upp begäret efter cigaretter.
Vitamin yin och yang
E-vitamin är absolut nödvändigt för den kvinnliga kroppen. Speciellt när det gäller reproduktionssystemets hälsa och en stabil hormonell bakgrund. Detta vitamin spelar en extremt viktig positiv roll under graviditeten, inklusive med toxicos. Och det är också bevisat att det återställer hårets struktur djupt, lägger till densitet och glans till det, saktar ner grått hår. Det är detta element som släpper ut fina rynkor, gör huden smidig och sammetslen och ger den en jämn naturlig nyans. Tillsammans med detta behövs vitamin E också av en mans kropp. För vad? För att undvika muskelsvinn och hjärt-kärlsjukdomar. Men, kanske viktigast av allt, tokoferol stöder tonen för manlig styrka.
Rimlig beräkning
Användningen av vitamin E bestäms av dosen. För barn är det från 6 till 11 mg per dag, för vuxna - 15 mg. För gravida och ammande mödrar ökas den vanligtvis till 19 mg. Bristen på vitamin E i kroppen gör sig märkbar av problem med matsmältning, lever, blodpropp, sexuella och endokrina system. I alla fall kan endast en läkare fastställa den exakta orsaken. Överdosering av tokoferol, även om det händer sällan, manifesteras av svaghet och snabb trötthet, tryckstegringar, magbesvär, hormonella misslyckanden. Du bör överväga den möjliga skadan av vitamin E på kroppen. Och ta det därför i alla fall inte med blodförtunnande läkemedel och järn, med allergier och en nyligen inträffad hjärtinfarkt.
Guld i en flaska
Vilka livsmedel innehåller mest vitamin E? Först och främst är dessa vegetabiliska oljor. I denna form absorberas tokoferol bäst av kroppen, eftersom det är ett fettlösligt element. Dessutom, i kombination med omega-3-syror, fungerar det mycket mer effektivt. Rekordhållaren för innehållet av vitamin E är vetegroddsolja. För en hälsosam effekt räcker det att konsumera 2-3 tsk olja per dag. Glöm dock inte solros, linfrö, flytande jordnötter, sesam och olivolja. Här kan normen ökas till 3 msk. l. per dag. Försök att inte värma oljan, eftersom detta förstör vitamin E. Det är bättre att fylla sallader med råa grönsaker eller färdiga rätter med det.
En handfull hälsa
Goda nyheter för dem som gillar att knäppa nötter och frön. De tar andra platsen som livsmedel rika på vitamin E. Till exempel innehåller en liten handfull mandlar det dagliga värdet av detta element. Förresten, mjölk och smör baserat på denna nöt är inte mindre användbara. Mycket lite sämre än mandel är hasselnötter, valnötter och pinjenötter. Pumpa-, solros- och sesamfrön kan skryta med solida reserver av tokoferol. Använd nötter och frön, samt oljor, bör vara rå, även torr är det inte nödvändigt. Använd dem som hälsosamma mellanmål, utan att gå utöver normen på 30-40 g, eller lägg dem till sallader, kött- och fågelrätter, olika såser och lättare desserter.
Pantheon av grönsaker och frukter
Grönsaker har många fördelar, och en av dem är närvaron av vitamin E. Bladgrönsaker, främst spenat, är i täten här. Det är anmärkningsvärt att det behåller sina värdefulla egenskaper även efter värmebehandling. Bland grönsakerna vi är intresserade av kan vi nämna lök, paprika, brysselkål, potatis och tomater. Baljväxter är också rika på vitamin E. De mest värdefulla bland dem är sojabönor, bönor och ärtor. Från allt detta överflöd erhålls utmärkta sallader, fyllda aptitretare, sidorätter, kassler, grytor och soppor. Tokoferol kan till och med hittas i frukter, men mest exotiska: avokado, papaya, kiwi, mango och andra. Det är bäst att äta dem färska eller i form av hälsosamma godsaker.
Det är ingen hemlighet att beriberi på hösten orsakar ett förkrossande slag mot immunsystemet. Därför kommer det att vara användbart att stärka menyn med produkter med vitamin E. Om du misstänker att kroppen allvarligt saknar detta element, innan du vidtar drastiska åtgärder, ta tester och prata med din läkare.