Sötningsmedel: hälsoskada. Video
Alla sötningsmedel kan delas in i två grupper: naturliga och syntetiska. De flesta sötningsmedlen kan orsaka stor skada på hälsa och form, oavsett tekniken för deras tillverkning eller mottagning.
Sötningsmedel: skadligt för hälsan
Listan över naturligt förekommande sötningsmedel inkluderar fruktos, xylitol och sorbitol. Fruktos finns i honung och frukt, medan xylitol och sorbitol är naturliga sockeralkoholer. Det största problemet med dessa ämnen är att de innehåller mycket kalorier och långsamt tas upp i tarmen, vilket förhindrar en kraftig ökning av insulinnivåerna. Sådana substitut används ofta för diabetes. Bland de användbara naturliga sockerarterna noteras stevia, som är av vegetabiliskt ursprung och används inte bara som sötningsmedel, utan också vid behandling av sjukdomar som halsbränna och fetma.
Den negativa effekten av vissa sötningsmedel har ännu inte bevisats, men i nuläget kan varje ämne ha vissa biverkningar som man bör vara försiktig med.
Missbruk av naturliga sötningsmedel kan orsaka stor skada på figuren och orsaka olika sjukdomar. Fruktos kan till exempel störa syra-basbalansen i kroppen och xylitol och sorbitol orsakar störningar i matsmältningssystemet. Det finns medicinska studier som tyder på att xylitol kan orsaka cancer i urinblåsan, även om det inte finns några faktiska uppgifter om i vilken utsträckning detta socker är skadligt.
Sötningsmedel finns i stora mängder i kolsyrade drycker, tuggummi, sylt och andra produkter märkta "sockerfri"
Idag finns det ett stort antal konstgjorda sötningsmedel på marknaden, som dock kan orsaka stora skador på människors hälsa om de konsumeras överdrivet. De används främst för viktminskning på grund av sitt låga kaloriinnehåll, men de klarar ofta inte av sin uppgift: många av ämnena orsakar en ökad aptit, vilket påverkar mängden mat som konsumeras.
Det bör noteras att alla syntetiska sötningsmedel är hälsofarliga.
Bland de mest populära sötningsmedlen är det värt att notera aspartam, sackarin, succlamat, acesulfam. När aspartam bryts ner frigörs formaldehyd som är mycket skadligt, förgiftar kroppen och har en negativ effekt på matsmältningssystemet. Sackarin kan också skada kroppen och främja bildandet av maligna tumörer. Suklamat kan orsaka sidoallergiska reaktioner, och acesulfan kan orsaka störningar i tarmarna, och därför är det förbjudet att använda i Japan och Kanada.
Också intressant att läsa: snabb morgonsminkning.