Vad skulle du göra om du fick reda på att de vitaminer du ger ditt barn som är utformade för att kompensera för näringsbrister och skydda ditt barns hälsa är laddade med socker, färgämnen, kemikalier, toxiner och andra oönskade ingredienser? Bli inte förvånad: du själv kanske konsumerar mer socker än du tror. När allt kommer omkring är socker gömt överallt – från salladsdressingar till yoghurt "med naturliga fruktfyllmedel". Det finns i energibarer, fruktjuicer, ketchup, frukostflingor, korvar och andra industriellt bearbetade livsmedel. Och du kan bli vilseledd av det faktum att det finns mer än 70 kodnamn för socker, vilket gör det lätt att förväxla det med något annat, ofarligt.
Pediatriska tandläkare har noterat en ökad förekomst av tandförfall hos mycket små barn, och vissa misstänker att söta tuggbara vitaminer kan vara den skyldige, som fångar socker mellan tänderna.
Tandtråd och god munhygien kan hjälpa till att eliminera interdentalt socker, men det här är bara en del av lösningen, för när du äter socker äventyras syrabasbalansen i munnen. Detta i sin tur provocerar bildandet av en sur miljö i munnen, och det är gynnsamt för multiplicering av patogena bakterier som producerar livsmedel som förstör tandemaljen.
Överskott av sockerproblem
Vi äter alla för mycket godis – definitivt mer än de rekommenderade sex teskedar tillsatt socker per dag för kvinnor, nio för män och tre för barn (American Heart Associations riktlinjer). Som en följd av detta håller fetma på att gå utom kontroll, och detta gäller även för barn: under de senaste 30 åren har det blivit vanligare, vilket innebär att barn riskerar att utveckla många "vuxna" sjukdomar, såsom diabetes mellitus typ II, hög kolesterol och hjärtsjukdomar. kärlsjukdomar. Det finns också en ökning av utvecklingen av icke-alkoholisk fetma i levern hos barn. Och detta gäller inte bara Amerika, utan också europeiska länder och Ryssland.
Socker används ofta för att göra vissa livsmedel mer önskvärda för barn som har smakat den söta smaken och vill ha den igen.
Skola, stress, bakterier och socker
Skolfria år ligger bakom mig, och mitt barn har gått i skolan varje dag i två månader, full av andra barn (hosta, nysa och blåsa näsan), med intensiv stress och nya känslor. Allt detta är en stor stress för hans kropp. Och stress, som du vet, försvagar immunförsvaret.
Dessutom kan jag inte längre kontrollera mitt barns näring lika strikt som tidigare, för nu är han utanför mitt synfält i sex timmar om dagen. Men kosten påverkar immunförsvaret direkt. Och socker sänker det!
Fagocyter - cellerna som skyddar oss från skadliga bakterier och andra främmande ämnen - är en viktig del av immunsystemet. American Journal of Clinical Nutrition har publicerat bevis för att socker minskar fagocytisk aktivitet.
För det första är socker kopplat till kronisk inflammation, som är ansvarig för många sjukdomar. Det ökar risken att dö av hjärt-kärlsjukdomar, enligt en upptäckt från Harvard Medical School.
För det andra stör socker balansen mellan goda och dåliga bakterier i vår kropp, framkallar en minskad immunitet och kan orsaka förkylning och influensaliknande symtom hos barn, inklusive hosta, halsont, bihåleinflammationer, allergier och andra andningssjukdomar.
För ett år sedan hade jag ingen aning om att socker och godis skulle bli min största fiende och att jag skulle behöva utveckla strategier för att minimera mängden i min älskade sons liv. Nu spenderar jag mycket tid på denna kamp. Här är vad jag kan rekommendera till dem som, precis som jag, är oroliga för problemet med överdrivet socker i ett barns liv.
Hälsosamma vanor hemma - friska barn:
- Se till att ditt barn äter så mycket som möjligt, äter tillräckligt med färska grönsaker och får regelbunden fysisk aktivitet.
- Klipp ut socker så mycket som möjligt, sätt regler, till exempel inte mer än 2 godis om dagen och bara efter måltiderna.
- Läs etiketterna noggrant, förstå alla namn på socker.
- Var medveten om det dolda sockret som finns i livsmedel som inte är söta alls.
- Tro inte att annonsera slagord som “naturliga”, “miljövänliga”, “sockerfria”, kontrollera etiketterna.
- Försök att ersätta industriellt producerade godis, kakor och muffins med hemlagade som du kan kontrollera.
- Försök att tillfredsställa ditt barns söta behov med frukt.
- Minimera mängden bearbetade livsmedel i ditt hem och kosten. Gör frukost, lunch och middag med hela växter, fisk och kött, snarare än innehållet i påsar, burkar och lådor.
- Utför en daglig propaganda och berätta för ditt barn att för mycket godis kommer att hindra framgång i din favoritbransch.
- Om möjligt skicka ditt barn till skolan / dagis med hemlagad mat.