Innehåll
1. Vad är socker?
Socker är i sig en lättförtärbar kolhydratprodukt som också är en källa till snabb energi. Det ger fler problem än bra, men det kan vara svårt för många att ge upp.
Som du vet används socker hemligt i mat som förstärkare av smaken på olika rätter.
2. Skada vid överdriven sockerkonsumtion.
Skadan av socker idag är uppenbar och bevisad av många studier av forskare.
Den största skadan av socker i kroppen är naturligtvis de sjukdomar som den framkallar. Diabetes, fetma, hjärt-kärlsjukdom ...
Därför rekommenderas det inte att överskrida det dagliga intaget av socker.
Amerikanska biologer har jämfört en överdriven godismissbruk med alkoholism, eftersom båda dessa missbruk medför ett antal kroniska sjukdomar.
Du bör dock inte helt eliminera socker från kosten - det ger näring åt hjärnan och är nödvändigt för att kroppen ska fungera till fullo. Vilken typ av socker kommer att diskuteras - jag berättar vidare.
3. Sockerförbrukningen per dag för en person.
Det är omöjligt att entydigt svara på frågan - vad är den säkra sockerförbrukningen per dag för en person. Det beror på ett stort antal faktorer: ålder, vikt, kön, befintliga sjukdomar och mycket mer.
Enligt forskning från American Heart Association är det dagliga maximala intaget för en frisk och aktiv person 9 teskedar socker för män och 6 teskedar för kvinnor. Dessa siffror inkluderar tillsatta sockerarter och andra sötningsmedel som antingen hamnar i dina livsmedel på eget initiativ (till exempel när du tillsätter socker till te eller kaffe) eller läggs dit av tillverkaren.
För personer som är överviktiga och diabetiska bör konsumtion av livsmedel med tillsatt socker och eventuella sötningsmedel förbjudas eller hållas till ett minimum. Denna grupp människor kan få sin sockerhalt från hälsosamma livsmedel som innehåller naturligt socker, till exempel från frukt och grönsaker. Men det betyder inte att deras användning är möjlig i obegränsade mängder.
En frisk person bör dock också äta mer hela livsmedel och föredra dem framför tillsatt socker eller industriellt bearbetade livsmedel.
I genomsnitt äter en genomsnittlig person cirka 17 matskedar socker om dagen. Och inte direkt, utan genom köpta såser, sockerhaltiga kolsyrade drycker, korvar, snabbsoppor, yoghurt och andra produkter. Denna mängd socker per dag är fylld med många hälsoproblem.
I Europa varierar vuxnas sockerkonsumtion från land till land. Och det står till exempel för 7-8% av det totala kaloriintaget i Ungern och Norge, upp till 16-17% i Spanien och Storbritannien. Bland barn är konsumtionen högre - 12% i Danmark, Slovenien, Sverige och nästan 25% i Portugal.
Naturligtvis äter stadsbor mer socker än landsbygdsbor. Enligt de senaste rekommendationerna från Världshälsoorganisationen bör du minska ditt intag av ”fritt socker” (eller tillsatt socker) till mindre än 10% av ditt dagliga energiintag. Att minska till mindre än 5% per dag (vilket motsvarar cirka 25 gram eller 6 teskedar) kommer att förbättra din hälsa.
Den största skadan utgörs av söta drycker, eftersom de bär socker snabbare genom kroppen.
4. Hur man sänker sockerintaget. Vad ska jag byta ut?
Men tänk om du inte kan begränsa ditt sockerintag till den dagliga rekommenderade mängden? Ställ dig själv en fråga: är du verkligen redo att frivilligt ge dig över till "sockerslaveri", och riskera din egen hälsa och föredra tillfällig njutning? Om inte, föreslår jag att du tar dig ihop och börjar ändra din attityd till vad du äter just nu.
- För att minska ditt sockerintag, prova 10-dagars detox-dieten. Under dessa dagar måste du avstå från all mat som innehåller socker, och samtidigt mjölkprodukter och gluten. Detta hjälper dig att rena din kropp och bli av med missbruk.
- Det är mer troligt att ditt sockerintag kommer till en acceptabel nämnare om du sover tillräckligt. Forskning visar att att inte få tillräckligt med sömn på bara två timmar utlöser begär för snabba kolhydrater. Att sova tillräckligt kommer att göra sockerbehov mycket lättare att övervinna. När vi inte sover tillräckligt försöker vi kompensera för bristen på energi och automatiskt nå mat. Som ett resultat äter vi för mycket och går upp i vikt, vilket inte gynnar någon.
- Utan tvekan är vårt liv idag övermättat av stress. Detta är fylld med det faktum att nivån av kortisol i vår kropp stiger och orsakar dåligt kontrollerade hunger. Lyckligtvis finns det en lösning, och den är ganska enkel. Forskare rekommenderar att man övar djupandningstekniken. Tillbringa bara några minuter med att andas djupt, och en speciell nerv - nerven "vagus" kommer att förändra metaboliska processer. Istället för att det bildas fettiga avlagringar på magen kommer det att börja bränna dem, och det är precis vad du behöver.
Socker, vars fördelar och skador bör förstås fullt ut av en modern person, bör inte bli ett läkemedel. Allt är bra med måtta, och användningen av en sådan inte helt säker produkt är ännu mer.
Related Videos
Titta på en video om hur mycket socker du kan konsumera per dag: https: //www.youtube.com/watch? v = F-qWz1TZdIc