Näringsvärde och kemisk sammansättning.
I följande tabell listas innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) i 100 gram av ätbar del.
| Näringsämne | Antal | Regel** | % av normalt i 100 g | % av normalt i 100 kcal | 100% av normen |
| kalori | 32 kcal | 1684 kcal | 1.9% | 5.9% | 5263 g |
| Proteiner | 3.83 g | 76 g | 5% | 15.6% | 1984 |
| Fetter | 0.68 g | 56 g | 1.2% | 3.8% | 8235 g |
| kolhydrater | 2.14 g | 219 g | 1% | 3.1% | 10234 g |
| Kostfiber | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 39.1% | 800 g |
| Vatten | 89.88 g | 2273 g | 4% | 12.5% | 2529 g |
| Ash | 0.97 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 2.8% | 11538 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 12.2% | 2571 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.412 mg | 5 mg | 8.2% | 25.6% | 1214 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.014 mg | 2 mg | 0.7% | 2.2% | Var 14286 g |
| Vitamin B9, folat | 38 μg | 400 mcg | 9.5% | 29.7% | 1053 g |
| Vitamin PP, nr | 0.224 mg | 20 mg | 1.1% | 3.4% | 8929 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 78 mg | 2500 mg | 3.1% | 9.7% | 3205 g |
| Kalcium, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 3.1% | 10000 g |
| Magnesium, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 5.6% | 5714 g |
| Natrium, Na | 384 mg | 1300 mg | 29.5% | 92.2% | 339 g |
| Svavel, S | 38.3 mg | 1000 mg | 3.8% | 11.9% | 2611 g |
| Fosfor, P | 61 mg | 800 mg | 7.6% | 23.8% | 1311 g |
| Mineraler | |||||
| Järn, Fe | 1.43 mg | 18 mg | 7.9% | 24.7% | 1259 g |
| Mangan, Mn | 0.098 mg | 2 mg | 4.9% | 15.3% | 2041 g |
| Koppar, Cu | 133 μg | 1000 mcg | 13.3% | 41.6% | 752 g |
| Selen, Se | 15.2 μg | 55 mcg | 27.6% | 86.3% | 362 g |
| Zink, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 17.5% | 1791 |
| Mättade fettsyror | |||||
| Nasadenie fettsyror | 0.089 g | max 18.7 g | |||
| 10: 0 Capric | 0.002 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.007 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.044 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.014 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 0.012 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.263 g | från 11.2-20.6 g | 2.3% | 7.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.259 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.002 g | från 0.9 till 3.7 g | 0.2% | 0.6% | |
| Omega-6 fettsyror | 0.259 g | från 4.7 till 16.8 g | 5.5% | 17.2% |
Energivärdet är 32 kcal.
- kopp = 182 g (58.2 kcal)
- bit = 5.5 g (1.8 kcal)
Halmsvamp, konserverad, innehåll utan vätska rik på sådana vitaminer och mineraler som koppar och 13.3%, selen - 27,6%
- Koppar är en del av enzymerna med redoxaktivitet och är involverad i järnmetabolismen, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Inblandad i processer av människokroppsvävnader med syre. Bristen manifesteras av nedsatt bildning av det kardiovaskulära systemet och skelettutveckling av bindvävsdysplasi.
- Selen - ett väsentligt element i människokroppens antioxidantförsvarssystem, har immunmodulerande effekter, är involverad i regleringen av sköldkörtelhormonernas verkan. Brist leder till Kashin-Bek-sjukdomen (artros med multipel deformitet i leder, ryggrad och extremiteter), sjukdom Kesan (endemisk kardiomyopati), ärftlig trombastheni.
En komplett katalog över de mest användbara produkterna du kan se i appen.
Taggar: kalorivärdet på 32 kcal, den kemiska sammansättningen, näringsvärdet, vitaminer, mineraler än nyttiga halmsvampar, på burk, utan innehåll av vätskor, kalorier, näringsämnen, fördelaktiga egenskaper hos halmsvampar, på burk, innehåll utan vätska