Star fruit, även känd som carambola, är en verkligt exotisk stjärnformad frukt med en söt men syrlig smak. Frukten kommer från den malaysiska halvön, odlas i vissa regioner i Sydostasien, Stillahavsöarna och Kina.
Även om frukten är riklig, vinner carambola fortfarande acceptans i västvärlden. Låt oss ta en titt på hälsofördelarna med stjärnfrukt. Forskning om carambola har visat dess förmåga att öka nivåerna av "bra" kolesterol samtidigt som det sänker det "dåliga" kolesterolet. Carambola har använts inom folkmedicin i olika länder runt om i världen för olika tillstånd. Dessa inkluderar huvudvärk, ringorm och till och med vattkoppor. För dessa ändamål används som regel en blandning av löv, liksom carambola rot. Eftersom "stjärnfrukten" är en källa till vitaminer, särskilt A och C, har den etablerat sig som en antioxidant, effektiv i kampen mot fria radikaler. Frukterna kan också hjälpa till att förhindra reproduktion av cancerceller. Ökar uthålligheten, stoppar utvecklingen av sår. Som redan nämnts har carambolablommor en ganska söt arom, medan de har febernedsättande och slemlösande egenskaper. Således används de i kampen mot hosta. Carambolaträdets rötter kan vara till hjälp för såväl huvudvärk som ledvärk (artrit). Om du kan hitta denna frukt på marknaden i din stad, glöm inte att köpa den.