Innehåll
För att bättre navigera i cocktaillistan som erbjuds av barerna och inte fastna genom att beställa en kombination du inte gillar, bekanta dig med sammansättningen av de mest kända cocktailsna. Förresten, många av dem kan tillagas hemma på egen hand om du har alla ingredienser du behöver.
Mojito
Denna kubanska dryck föddes i Havanna, i en liten familjerestaurang som fortfarande finns idag. Namnet mojito kommer enligt legenden från "mohadito", vilket betyder "något fuktigt".
Mojitos sammansättning är rom, sockersirap, läskvatten (sprite), mynta och lime.
Cosmopolitan
Enligt en version skapades denna cocktail som en del av en reklamkampanj för Absolut vodka. med citronsmak. Enligt den andra författaren till cocktailen är en bartender från Florida Cheryl Cook, och har förbättrat och "replicerat" det redan i receptet vi är vana vid av Toby Cizzini från Manhattan. Ett tag var Cosmopolitan populär bland gayklubbbesökare, och efter släppet av Sex and the City blev cocktailen populär överallt.
Cocktailingredienser - apelsinlikör, tranbärsjuice, citronsaft, vodka och eterisk olja från apelsinskal.
Pina Colada
Pina colada - "filtrerad ananas" - var ursprungligen namnet på färskpressad ananasjuice. Sedan började de blanda det med rom och senare på XNUMX -talet i Puerto Rico föddes en cocktail baserad på dessa ingredienser.
Sammansättningen av Pina Colada är vit rom, kokosnötsirap och ananasjuice.
Margaret
Denna latinamerikanska cocktail föddes 1936-1948 och är på ett eller annat sätt associerad med flickans namn - Margarita. Den första versionen ägnar cocktailen till den amerikanska skådespelerskan Marjorie King, som inte kunde dricka alkoholhaltiga drycker. För henne valdes proportionerna till en modern cocktail. Den andra legenden insisterar på att en viss bartender från Huarez förvirrade cocktailens ordning och gjorde den efter eget gottfinnande. Han kallade drycken som omedelbart blev en hit efter blommor av prästkragar. Det här är inte alla versioner av cocktailens ursprung, men eftersom ingen av författarna patenterade receptet finns det fortfarande tvister kring det.
Sammansättningen av Margarita är tequila, apelsinlikör och citronsaft.
Skruvmejsel
Enligt versionen av ursprunget fick skruvmejseln sitt namn från amerikanska petroleumtekniker som arbetar i Irak, som blandade vodka med juice med hjälp av ett skruvmejselverktyg.
Cocktailingredienser - vodka och apelsinjuice.
Bloody Mary
Och återigen finns det ingen enighet om vem som är författaren till denna ikoniska cocktail. En källa säger att den uppfanns av George Jessel 1939 som baksmälla. Andra associerar cocktailen med namnet på den engelska drottningen Mary I Tudor, som var bakom ryggen och kallade Bloody Mary för hennes grymma behandling av protestanter.
Cocktailingredienser - vodka, tomatjuice, citronsaft, färskt selleri, Worcestershire -sås, tabasco, salt och malen peppar.
Tequilasoluppgång
Denna cocktail uppfanns på 30-40-talet på Arizona Biltmore Hotel och hade ett helt annat recept. Den fick sitt namn för sitt utseende - komponenterna i cocktailen slog sig ner i botten och blandade med saften, en färglek erhölls, liknar gryningen.
Sammansättningen av Tequila Sunrise är tequila, apelsinjuice och granatäpplesirap.
daiquiri
Historien om skapandet av cocktailen tar oss till Kuba, där en viss ingenjör Jennings Coxe åkte till Daiquiri-regionen på en expedition. För att släcka sina arbetares törst använde han det rom han hade och limejuice och socker bad från lokalbefolkningen och spädde enkla cocktails med is.
Cocktailingredienser - vit rom, citronsaft och sockersirap.
Cuba Libre
Havana -cocktailen uppfanns 1900. Amerikanska soldater blandade kubansk rom och cola och rostade till ett gratis Kuba: "Viva la Cuba libre."
Cuba Libres ingredienser är vit rom, coca cola och färsk lime.
Torr Martini
Torrreceptet föddes vid 1000-talets början. Enligt legenden kombinerade New Yorks bartender Martini di Armadi Taggia lika proportioner av gin och Noilly Prat och tillsatte en droppe orange bitter. Enligt en annan version var författaren till cocktailen Jerry Thomas, bosatt i San Francisco. Han blandade cocktailen på begäran av guldgrävaren, som åkte på expedition till staden Martinez. Cocktailen fick världsberömdhet tack vare dess utseende i amerikanska filmer.
Cocktailingredienser - gin, torr vermouth och olivolja.
Alla cocktails serveras kylda med is och garnerade med valfri frukt.