Innehåll
Federal Research Center for Nutrition identifierade under en tvåårig analys mer än 200 nya biologiska markörer för fetma, ateroskleros och metabolt syndrom. Resultaten av detta arbete kommer att bidra till att förbättra metoderna och indikatorerna för behandling, för tack vare dessa fakta är det nu möjligt att mer exakt utveckla en diet och välja läkemedel för en viss person. Enligt experter lider nu en fjärdedel av landets befolkning av fetma, och individuellt val av näring kommer att hjälpa till att lösa detta problem.
Generellt sett har FRC of Nutrition and Biotechnology utökat metoderna och möjligheterna för behandling av många typer av sjukdomar som initialt uppstår från felaktig mänsklig näring. Den tvååriga studien, som pågick 2015 till 2017, ger hopp om att sjukdomar som fetma, åderförkalkning, gikt, brist på vitamin B kommer att behandlas mycket enklare och mer effektivt.
De mest avslöjande biomarkörerna och deras roll
Ledande FRC-experter säger att de mest avslöjande biomarkörerna är immunproteiner (cytokiner) och proteinhormoner som reglerar lusten att bli nöjd och bristen på aptit hos människor, samt vitamin E.
När det gäller cytokiner anses de vara speciella proteiner som produceras i immunsystemets celler. Ämnen kan orsaka en ökning eller minskning av inflammatoriska processer. Studier har visat att det under utvecklingen av ovannämnda sjukdomar finns fler cytokiner som framkallar förstärkta reaktioner. Baserat på detta drog forskarna slutsatsen att den inflammatoriska reaktionen i fettlagren och organen leder till fetma och en minskning av kroppens känslighet för insulin.
Studien av proteinhormoner har gett anledning att tro att aptiten på kaloririk mat, såväl som tillräckligt fet mat, bygger på en kränkning av deras balans. Som ett resultat leder fenomenet till fel i hjärnans centra, som är ansvariga för känslan av hunger och dess frånvaro. Det är värt att lyfta fram två huvudhormoner med spegelvända handlingar. Leptin, som stänger av hunger och ghrelin, vilket ökar intensiteten av denna känsla. Deras ojämna antal leder till mänsklig fetma.
Det är värt att betona rollen av vitamin E, som är en naturlig antioxidant och utför funktionen att förhindra oxidation av celler, DNA och proteiner. Oxidation kan leda till för tidigt åldrande, ateroskleros, diabetes och andra allvarliga sjukdomar. Vid fetma sker en ansamling av en stor mängd vitamin i vitt fett och kroppen upplever en mycket stark oxidativ process.
Fördelarna och rollen av personliga dieter för överviktiga patienter
Experter rapporterar att innan de helt enkelt begränsade kaloriinnehållet i kosten och därmed genomförde behandlingen. Men den här metoden är ineffektiv, eftersom inte alla kan gå igenom till slutet och uppnå önskade resultat. Sådan självbehärskning är smärtsam, både för patientens fysiska tillstånd och för den psykologiska. Dessutom blir indikatorn inte alltid stabil och konstant. Faktum är att för många återvände vikten omedelbart, när de lämnade kliniken och slutade följa en strikt diet.
Det mest effektiva sättet ut ur denna situation är att utföra olika tester och bestämma patientens biomarkörer, samt att ordinera en individuell diet baserad på egenskaperna hos en viss persons kropp.
De mest kända experterna betonar att fetma inte är ett standardiserat problem, utan snarare ett djupt individuellt med uttalade egenskaper för varje person. Ofta beror denna faktor på sådana indikatorer som nationalitet, gentillhörighet, blodgrupp, mikroflora. Det finns fenomen förknippade med det faktum att enskilda människor smälter mat på olika sätt. Den norra delen är predisponerad för kött och fet mat, medan den södra delen bättre absorberar grönsaker och frukter.
Enligt officiella uppgifter i Ryssland lider 27% av befolkningen av fetma, och varje år ökar andelen patienter.