Russula är vacker (Russula sanguinaria)
- Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdelning: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklass: Incertae sedis (med osäker position)
- Ordning: Russulales (Russulovye)
- Familj: Russulaceae (Russula)
- Släkte: Russula (Russula)
- Typ: Russula sanguinaria (Russula är vacker)
Den växer i lövskogar, främst med inblandning av björkbestånd, på sandjordar, i augusti – september.
Hatten är upp till 10 cm i diameter, köttig, först konvex, halvklotformad, sedan nedsänkt, nedtryckt i mitten, ljusröd, färgen är ojämn och bleknar sedan. Huden separerar nästan inte från locket. Tallrikarna är vidhäftande, vita eller ljuskrämiga.
Massan är vit, tät, luktfri, bitter.
Ben upp till 4 cm långt, 2 cm tjockt, rakt, ibland böjt, ihåligt, vitt eller med en rosa nyans.
Platser och tider för insamling. Oftast kan en vacker russula hittas i lövskogar vid rötterna av bokar. Mycket mindre ofta växer den i barrträdsplantager och skogar. Gillar kalkrika jordar. Perioden för dess tillväxt är sommar- och höstperioden.
likhet. Det kan lätt förväxlas med röd russula, vilket inte är farligt, även om i västerländsk litteratur anges vissa brinnande russula som giftiga, men efter kokning är de lämpliga för betning.
Russula är vacker – en svamp villkorligt ätbar, 3 kategorier. Svamp av låg kvalitet, men lämplig att använda efter kokning. Svampen är god endast i en vinägermarinad eller blandad med andra svampar.