Suillus placidus (Suillus placidus) foto och beskrivning

Vit smörskål (Suillus placidus)

huvud  i en vit olja 5-12 cm i diameter, hos unga svampar är den konvex, kuddformad, sedan tillplattad, ibland konkav. Färgen på mössan hos unga svampar är vitaktig, ljusgul i kanterna, sedan gråaktig eller gulaktig vit, mörkare till matt oliv i vått väder. Ytan på mössan är slät, glabrös och lätt slem, och glänsande när den är torr. Huden tas lätt bort.

Massa  i en vit olja är den tät, vit eller gulaktig, ljusgul ovanför rören. I pausen ändrar den sakta färg till vinröd; enligt andra källor, ändrar inte färg. Smaken och lukten är svamp, inte uttrycksfull.

Ben i vit olja 3-9 cm x 0,7-2 cm, cylindrisk, ibland fusiform till basen, excentrisk eller central, ofta böjd, solid, vit, gulaktig under locket. I mognad är ytan täckt av rödviolett-bruna fläckar och vårtor, ibland övergår i rullar. Ringen saknas.

Alla nästan vita; ben utan ring, vanligtvis med rödaktiga eller bruna vårtor, nästan sammansmälta i åsar. Växer med femnålar.

Liknande arter

Den vita mössan, rödfläckiga stjälken och avsaknaden av slöja, i kombination med närheten till tallar, gör denna art lätt att känna igen. Den sibiriska smörskålen (Suillus sibiricus) och den cederträ (Suillus plorans) som finns på samma ställen är märkbart mörkare färgade.

Som en liknande svamp nämns också den ätbara kärrsäcken (Leccinum holopus), en sällsynt svamp som bildar mykorrhiza med björkar. I det senare får färgen i det mogna tillståndet en grönaktig eller blåaktig nyans.

Ätbaramen en mindre svamp. Lämplig att äta färsk, inlagd och saltad. Endast unga fruktkroppar samlas in, som bör tillagas omedelbart, eftersom. deras kött börjar snabbt ruttna.

En matsvamp nämns också som en liknande svamp.