Nutritionister argumenterar om det, barn älskar dem, och när det inte finns tid för en komplett frukost är de ett sparande alternativ för föräldrar. Det handlar om cornflakes, ett av de mest populära alternativen för frukost och snacks.
Och deras historia är fascinerande och direkt relaterad till bröderna William och John Cellulari. John Harvey Kellogg fick doktorsexamen från New York University och återvände till sitt hemland Battle Creek, Michigan. Han arbetade i ett pensionat Battle Creek, där han behandlades mestadels sjunde dags adventister. Den yngre broren Will Keith Kellogg hjälpte John i ett pensionat.
Patienterna var tvungna att följa en strikt diet som förbjöd användningen av djurmat, den grundläggande nivån för att äta gjordes med yoghurt. Förutom yoghurt fick patienter gröt på vattnet; människor var hungriga och upplopp.
Och här, den 30 juli 1898, lämnade William Kellogg och hans äldre bror John Harvey Kellogg av misstag vetebitar på kaminen och lämnade. När de återvände fann de att de torkade klumparna var mycket ätliga, särskilt om de komprimerades med en kavel. Och efter att ha gjort detsamma med majs gjorde Kellogg en minirevolution inom gastronomi.
Kommer Keith Kellogg att lämna John Harvey Kellogg till höger.
Kellogg behandlade sjunde dagars adventist och var en aktiv anhängare av denna tro, som starkt rekommenderar hans hjordvegetarism och ett fullständigt avslag på kött, särskilt John. Och i dessa uppgifter såg han ett särskilt uppdrag av cornflakes. Det faktum att Kellogg trodde att bacon och ägg ökar libido. Men cornflakesna hyllades han som mat som minskar sexuella behov.
Till en början var denna frukost populär bara bland troende och på kurorterna, men gradvis började majsflingor sin triumfmarsch över hela Amerika. När det blev klart att spannmålsmarknaden inte är begränsad till pensionatets patienter, kom beställningarna från andra platser; Will föreslog att man skulle organisera ett företag för att massproducera flingor. John vägrade och sa att hans mål är att bekämpa sexuell attraktion och självtillfredsställelse, vilket enligt hans mening kommer att leda hela världen till Satan och djävulen. Då kommer patenterade majsflingor och lägger till receptet socker för att rikta in sig på marknaden för barn. Socker gav också den crunch som behövs för att flingorna flyter på ytan, och barnet var intresserad.
Spannmåls popularitet har blivit en genomtänkt annons - "hälsosam, god och snabb frukost" har verkligen blivit en liten revolution i amerikaner och européers vanor. Intressant nog, för att marknadsföra spannmålen till massorna höll Kellogg en sensationell reklamkampanj. I damtidningarna frågades läsarna som gick till affären och blinkade livsmedelsbutiken.
Av William Kellogg blev rik, men pengarna från deras berömda spannmål spenderade, mest inte för sig själva utan välgörenhet. Tack vare spannmålen med hanen på lådan grundades Foundation Kellogg-skolan för funktionshindrade barn, bara skolan och ett sanatorium.
Och även om majsflingor har något näringsvärde - rika på aminosyror, för att förbättra minnet glutaminsyra, innehåller några användbara ämnen för att kalla dem en hälsosam frukost är omöjligt. På grund av den höga sockerhalten efter en sådan måltid ökar kroppen insulinnivåerna, vilket leder till att hungerkänslor snabbt uppstår. Det är onödigt att börja frukost, vuxen eller barn, med en sötsak eftersom denna diet kommer att leda till diabetes och försämrade matvanor förr eller senare. Det är ok om det inte är permanent men snarare ibland är acceptabelt.