Röd camelina (Lactarius sanguifluus)
- Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdelning: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklass: Incertae sedis (med osäker position)
- Ordning: Russulales (Russulovye)
- Familj: Russulaceae (Russula)
- Genus: Lactarius (Mjölkaktig)
- Typ: Lactarius sanguifluus (röd ingefära)
Röd camelina (Lactarius sanguifluus). Svampen tillhör släktet Milky, familjen Russula.
Svampen har en platt konvex hatt med en diameter på tre till tio centimeter. Från platt blir den senare bred och trattformad. Dess kant är löst omlindad. Kåpans egenskaper är fuktig, klibbig, smidig vid beröring. Den har en orange-rödaktig färg, sällan blodröd med vissa områden med grönaktig färg. Saften av svampen är också röd, ibland orange. Sporpulvret är gulaktigt.
Röd camelina har ett tätt, sprött, vitaktigt kött, som är utspätt med rödaktiga fläckar. När den är bruten frigörs mjölkaktig rödaktig juice. Den har ofta plattor, ibland delar de sig, sjunker djupt längs benet.
Själva svampens stjälk är låg – upp till 6 centimeter lång. De kan smalna av vid basen. Täckt med en pulverformig beläggning.
Ingefärsröd har många variationer i hattens färg. Men oftast ändras den från orange till rödblodig. Stjälken är mestadels full, men sedan, när svampen mognar, blir den ihålig. Den kan också ändra färg – från rosa-orange till lila-lila. Tallrikarna ändrar nyans: från ockra till rosa och slutligen till färgen på rött vin.
Röd ingefära är generellt sett mycket vanlig i våra skogar. Men det är vanligare i bergsområden, i barrskogar. Fruktsäsongen är sommar-höst.
Denna typ av svamp har liknande arter. De vanligaste av dem är äkta camelina, gran camelina. Alla dessa typer av svampar är extremt lika. De har också liknande morfologiska egenskaper, så att de ofta kan förväxlas. Men fortfarande särskiljer forskare dem – efter tillväxtregioner. I minsta utsträckning är de lika i storlek, färgen på juicen när den är bruten, liksom färgen på fruktkroppen.
Svampen har höga näringsegenskaper, mycket välsmakande. Dessutom känner vetenskapen till dess ekonomiska användning. Ett antibiotikum för behandling av tuberkulos tillverkas av röd camelina, såväl som från en liknande art - riktig camelina.
Inom medicin
Antibiotikumet laktarioviolin är isolerat från röd ingefära, som hämmar utvecklingen av många bakterier, inklusive det orsakande ämnet tuberkulos.