Ingredienser Orange ostmassa
| apelsin | 2.0 (bit) |
| socker | 2.0 (matsked) |
| fet keso 18% | 200.0 (gram) |
| kondenserad mjölk med socker | 3.0 (matsked) |
| grädde | 1.0 (kornglas) |
Metod för beredning
Skala apelsinen, dela i klyftor, strö över strösocker. Blanda keso med kondenserad mjölk, vispad grädde, tillsätt apelsinskivor.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 196.8 kCal | 1684 kCal | 11.7% | 5.9% | 856 g |
| Proteiner | 6.1 g | 76 g | 8% | 4.1% | 1246 g |
| Fetter | 11.7 g | 56 g | 20.9% | 10.6% | 479 g |
| kolhydrater | 17.8 g | 219 g | 8.1% | 4.1% | 1230 g |
| organiska syror | 0.7 g | ~ | |||
| Kostfiber | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.3% | 4000 g |
| Vatten | 41.9 g | 2273 g | 1.8% | 0.9% | 5425 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 5.6% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.4% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.6% | 900 g |
| Vitamin B4, kolin | 30.2 mg | 500 mg | 6% | 3% | 1656 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 2% | 2500 g |
| Vitamin B9, folat | 13.1 μg | 400 μg | 3.3% | 1.7% | 3053 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 8.5% | 600 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 15 mg | 90 mg | 16.7% | 8.5% | 600 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| H-vitamin, biotin | 3.2 μg | 50 μg | 6.4% | 3.3% | 1563 g |
| Vitamin PP, NEJ | 1.2126 mg | 20 mg | 6.1% | 3.1% | 1649 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 156.2 mg | 2500 mg | 6.2% | 3.2% | 1601 g |
| Kalcium, Ca | 113.1 mg | 1000 mg | 11.3% | 5.7% | 884 g |
| Magnesium, mg | 16.1 mg | 400 mg | 4% | 2% | 2484 g |
| Natrium, Na | 40.9 mg | 1300 mg | 3.1% | 1.6% | 3178 g |
| Svavel, S | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.6% | 9091 g |
| Fosfor, P | 111.5 mg | 800 mg | 13.9% | 7.1% | 717 g |
| Klor, Cl | 93.3 mg | 2300 mg | 4.1% | 2.1% | 2465 g |
| Spårelement | |||||
| Bohr, B. | 44.1 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.9% | 6000 g |
| Jod, jag | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 1.3% | 3846 g |
| Cobalt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 4.6% | 1111 g |
| Mangan, Mn | 0.0113 mg | 2 mg | 0.6% | 0.3% | 17699 g |
| Koppar, Cu | 46.7 μg | 1000 μg | 4.7% | 2.4% | 2141 g |
| Molybden, Mo. | 3.6 μg | 70 μg | 5.1% | 2.6% | 1944 g |
| Selen, Se | 8.9 μg | 55 μg | 16.2% | 8.2% | 618 g |
| Fluor, F | 22.3 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.3% | 17937 g |
| Zink, Zn | 0.3578 mg | 12 mg | 3% | 1.5% | 3354 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 9.8 g | max 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 20.6 mg | max 300mg |
Energivärdet är 196,8 kcal.
Orange Curd rik på vitaminer och mineraler som: vitamin A - 11,1%, vitamin B2 - 11,1%, vitamin B12 - 16,7%, vitamin C - 16,7%, kalcium - 11,3%, fosfor - 13,9 , 16,2, XNUMX%, selen - XNUMX%
- Vitamin A ansvarar för normal utveckling, reproduktionsfunktion, hud- och ögonhälsa och upprätthåller immunitet.
- Vitamin B2 deltar i redoxreaktioner, förbättrar den visuella analysatorns färgkänslighet och mörk anpassning. Otillräckligt intag av vitamin B2 åtföljs av en kränkning av hudens tillstånd, slemhinnor, nedsatt ljus och skymningssyn.
- Vitamin B12 spelar en viktig roll i metabolismen och omvandlingen av aminosyror. Folat och vitamin B12 är inbördes relaterade vitaminer och är involverade i blodbildning. Brist på vitamin B12 leder till utveckling av partiell eller sekundär folatbrist, liksom anemi, leukopeni, trombocytopeni.
- Vitamin C deltar i redoxreaktioner, immunsystemets funktion främjar absorptionen av järn. Brist leder till löst och blödande tandkött, näsblod på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet i blodkapillärerna.
- Kalcium är huvudkomponenten i våra ben, fungerar som en regulator för nervsystemet, deltar i muskelsammandragning. Kalciumbrist leder till demineralisering av ryggraden, bäckenben och nedre extremiteter, vilket ökar risken för osteoporos.
- Fosfor deltar i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syrabasbalansen, är en del av fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror, är nödvändig för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rakitis.
- Selen - ett väsentligt element i människokroppens antioxidantförsvarssystem, har en immunmodulerande effekt, deltar i regleringen av sköldkörtelhormonernas verkan. Brist leder till Kashin-Beck-sjukdom (artros med multipla deformationer i leder, ryggrad och extremiteter), Keshansjukdom (endemisk myokardiopati), ärftlig trombasteni.
Kaloriinnehåll OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV RECEPTENS BESTÅNDSDELAR Orange keso PER 100 g
- 43 kCal
- 399 kCal
- 236 kCal
- 261 kCal
- 119 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 196,8 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Orange ostmassa, recept, kalorier, näringsämnen