Ingredienser Curd bollar med äpplen
| kycklingägg | 1.0 (bit) |
| socker | 3.0 (matsked) |
| bordssalt | 2.0 (gram) |
| fet keso 9% | 240.0 (gram) |
| soda | 0.5 (tesked) |
| vinäger | 1.0 (tesked) |
| vetemjöl, premium | 5.0 (matsked) |
| äpplen | 120.0 (gram) |
| solrosolja | 150.0 (gram) |
Metod för beredning
Mal ägg med strösocker och salt, tillsätt keso, läsk släckt med ättika, tillsätt mjöl och knåda degen. Skala äpplena, ta bort kärnan, riv och blanda med socker. Skär degen i små bitar, kavla ut, lägg äppelfyllningen i mitten och gör små bollar. Stek som munkar i vegetabilisk olja. Strö över strösocker när du serverar.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 321.2 kCal | 1684 kCal | 19.1% | 5.9% | 524 g |
| Proteiner | 7.2 g | 76 g | 9.5% | 3% | 1056 g |
| Fetter | 23.8 g | 56 g | 42.5% | 13.2% | 235 g |
| kolhydrater | 20.8 g | 219 g | 9.5% | 3% | 1053 g |
| organiska syror | 12.3 g | ~ | |||
| Kostfiber | 0.6 g | 20 g | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Vatten | 39.1 g | 2273 g | 1.7% | 0.5% | 5813 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.7% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 19.9 mg | 500 mg | 4% | 1.2% | 2513 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 3.8 μg | 400 μg | 1% | 0.3% | 10526 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.3% | 11250 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 8.4 mg | 15 mg | 56% | 17.4% | 179 g |
| H-vitamin, biotin | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.9% | 3571 g |
| Vitamin PP, NEJ | 1.4952 mg | 20 mg | 7.5% | 2.3% | 1338 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 83.1 mg | 2500 mg | 3.3% | 1% | 3008 g |
| Kalcium, Ca | 52.3 mg | 1000 mg | 5.2% | 1.6% | 1912 g |
| Kisel, ja | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Magnesium, mg | 9.7 mg | 400 mg | 2.4% | 0.7% | 4124 g |
| Natrium, Na | 23.6 mg | 1300 mg | 1.8% | 0.6% | 5508 g |
| Svavel, S | 18.8 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.6% | 5319 g |
| Fosfor, P | 77.6 mg | 800 mg | 9.7% | 3% | 1031 g |
| Klor, Cl | 194.7 mg | 2300 mg | 8.5% | 2.6% | 1181 g |
| Spårelement | |||||
| Aluminium, Al | 133.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 31.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 10.8 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.2% | 2571 g |
| Jod, jag | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Cobalt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 2.8% | 1111 g |
| Mangan, Mn | 0.0733 mg | 2 mg | 3.7% | 1.2% | 2729 g |
| Koppar, Cu | 29.1 μg | 1000 μg | 2.9% | 0.9% | 3436 g |
| Molybden, Mo. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Nickel, ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 0.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 7 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 0.4% | 7857 g |
| Titan, du | 1.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 6.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Chrome, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.6% | 5556 g |
| Zink, Zn | 0.1599 mg | 12 mg | 1.3% | 0.4% | 7505 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 6.9 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 1.9 g | max 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 37.1 mg | max 300mg |
Energivärdet är 321,2 kcal.
Kesobollar med äpplen rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin E - 56%
- vitamin E har antioxidantegenskaper, är nödvändigt för att könsorganen ska fungera, hjärtmuskel, är en universell stabilisator av cellmembran. Med en brist på vitamin E observeras hemolys av erytrocyter och neurologiska störningar.
KALORIER OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV RECEPTBESTÅNDSDELAR Ostemassbollar med äpplen PER 100 g
- 157 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 169 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 334 kCal
- 47 kCal
- 899 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 321,2 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Curd bollar med äpplen, recept, kalorier, näringsämnen