Ingredienser Borsch med potatis 1-112 vardera
Metod för beredning
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| Proteiner | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 3.3% | 6909 g |
| Fetter | 1.1 g | 56 g | 2% | 4.8% | 5091 g |
| kolhydrater | 6.8 g | 219 g | 3.1% | 7.4% | 3221 g |
| Kostfiber | 0.8 g | 20 g | 4% | 9.5% | 2500 g |
| Vatten | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 9.3% | 2568 g |
| Ash | 1.5 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 68 μg | 900 μg | 7.6% | 18.1% | 1324 g |
| betakaroten | 0.41 mg | 5 mg | 8.2% | 19.5% | 1220 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 9.5% | 2500 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 7.1% | 3333 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 214 mg | 2500 mg | 8.6% | 20.5% | 1168 g |
| Kalcium, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
| Magnesium, mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 10.2% | 2353 g |
| Natrium, Na | 260 mg | 1300 mg | 20% | 47.6% | 500 g |
| Fosfor, P | 78 mg | 800 mg | 9.8% | 23.3% | 1026 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 2.5 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 4.3 g | max 100 г | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 0.3 g | max 18.7 г |
Energivärdet är 42 kcal.
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 42 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, matlagningsmetod Borsch med potatis 1-112, recept, kalorier, näringsämnen