Ingredienser Rödbeta i en söt marinad
| betor | 1.0 (bit) |
| vatten | 1.0 (kornglas) |
| socker | 1.5 (matsked) |
| dill | 1.0 (matsked) |
| vinäger | 3.0 (matsked) |
| citronsyra | 2.0 (gram) |
Metod för beredning
Koka betorna oskalade, svalna, ta bort huden, skär i skivor. Koka vatten med sockerarter och dill, tillsätt vinäger och citronsyra, kyla och häll över rödbetor med denna sirap. Blötlägg 2 dagar före servering.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 48.6 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3465 g |
| Proteiner | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 1% | 19000 g |
| Fetter | 0.04 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 140000 g |
| kolhydrater | 12.4 g | 219 g | 5.7% | 11.7% | 1766 g |
| organiska syror | 0.03 g | ~ | |||
| Kostfiber | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 7.2% | 2857 g |
| Vatten | 85.4 g | 2273 g | 3.8% | 7.8% | 2662 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 6.8% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.2% | 18000 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 1.2% | 16667 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 2.1% | 10000 g |
| Vitamin B9, folat | 3.5 μg | 400 μg | 0.9% | 1.9% | 11429 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 2.2 mg | 90 mg | 2.4% | 4.9% | 4091 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.1264 mg | 20 mg | 0.6% | 1.2% | 15823 g |
| niacin | 0.06 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 81.6 mg | 2500 mg | 3.3% | 6.8% | 3064 g |
| Kalcium, Ca | 15.9 mg | 1000 mg | 1.6% | 3.3% | 6289 g |
| Magnesium, mg | 7.3 mg | 400 mg | 1.8% | 3.7% | 5479 g |
| Natrium, Na | 12.8 mg | 1300 mg | 1% | 2.1% | 10156 g |
| Svavel, S | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 58824 g |
| Fosfor, P | 12.6 mg | 800 mg | 1.6% | 3.3% | 6349 g |
| Klor, Cl | 10.4 mg | 2300 mg | 0.5% | 1% | 22115 g |
| Spårelement | |||||
| Bohr, B. | 67.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 16.9 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 4.5% | 4500 g |
| Jod, jag | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 2.3% | 8824 g |
| Cobalt, Co | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 10.3% | 2000 g |
| Mangan, Mn | 0.1595 mg | 2 mg | 8% | 16.5% | 1254 g |
| Koppar, Cu | 33.8 μg | 1000 μg | 3.4% | 7% | 2959 g |
| Molybden, Mo. | 2.4 μg | 70 μg | 3.4% | 7% | 2917 g |
| Nickel, ni | 3.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 109.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 4.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 83333 g |
| Chrome, Cr | 4.8 μg | 50 μg | 9.6% | 19.8% | 1042 g |
| Zink, Zn | 0.1027 mg | 12 mg | 0.9% | 1.9% | 11685 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 2.2 g | max 100 г |
Energivärdet är 48,6 kcal.
Kaloriinnehåll OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV INGREDIENSERNA I RECEPT Rödbeta i en söt marinad PER 100 g
- 42 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 40 kCal
- 11 kCal
- 0 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 48,6 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Betor i en söt marinad, recept, kalorier, näringsämnen