Ingredienser Rödbeta med tranbär
| betor | 400.0 (gram) |
| tranbär | 0.5 (kornglas) |
| grädde | 100.0 (gram) |
| bordssalt | 0.5 (tesked) |
| socker | 1.0 (matsked) |
Metod för beredning
Koka betorna, skala och riva, tillsätt markmassan av tranbär, gräddfil, salt och socker.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 103.7 kCal | 1684 kCal | 6.2% | 6% | 1624 g |
| Proteiner | 1.5 g | 76 g | 2% | 1.9% | 5067 g |
| Fetter | 6.2 g | 56 g | 11.1% | 10.7% | 903 g |
| kolhydrater | 11.2 g | 219 g | 5.1% | 4.9% | 1955 g |
| organiska syror | 39.9 g | ~ | |||
| Kostfiber | 2.9 g | 20 g | 14.5% | 14% | 690 g |
| Vatten | 63.5 g | 2273 g | 2.8% | 2.7% | 3580 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 9.6% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.3% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.7% | 3600 g |
| Vitamin B4, kolin | 25.3 mg | 500 mg | 5.1% | 4.9% | 1976 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 1.2% | 8333 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.9% | 3333 g |
| Vitamin B9, folat | 8.9 μg | 400 μg | 2.2% | 2.1% | 4494 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 2.2% | 4286 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 4.7% | 2045 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.3% | 7500 g |
| H-vitamin, biotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.4% | 7143 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.349 mg | 20 mg | 1.7% | 1.6% | 5731 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 210.2 mg | 2500 mg | 8.4% | 8.1% | 1189 g |
| Kalcium, Ca | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 4.3% | 2222 g |
| Magnesium, mg | 15.3 mg | 400 mg | 3.8% | 3.7% | 2614 g |
| Natrium, Na | 39.9 mg | 1300 mg | 3.1% | 3% | 3258 g |
| Svavel, S | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| Fosfor, P | 38.1 mg | 800 mg | 4.8% | 4.6% | 2100 g |
| Klor, Cl | 646.9 mg | 2300 mg | 28.1% | 27.1% | 356 g |
| Spårelement | |||||
| Bohr, B. | 168.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 42.1 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 5.4% | 1800 g |
| Jod, jag | 5.6 μg | 150 μg | 3.7% | 3.6% | 2679 g |
| Cobalt, Co | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 13.5% | 714 g |
| Mangan, Mn | 0.4001 mg | 2 mg | 20% | 19.3% | 500 g |
| Koppar, Cu | 91 μg | 1000 μg | 9.1% | 8.8% | 1099 g |
| Molybden, Mo. | 8.2 μg | 70 μg | 11.7% | 11.3% | 854 g |
| Nickel, ni | 8.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 272.4 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 91667 g |
| Fluor, F | 14.9 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.4% | 26846 g |
| Chrome, Cr | 12 μg | 50 μg | 24% | 23.1% | 417 g |
| Zink, Zn | 0.3106 mg | 12 mg | 2.6% | 2.5% | 3863 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 0.06 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 5.4 g | max 100 г |
Energivärdet är 103,7 kcal.
Rödbeta med tranbär rik på vitaminer och mineraler såsom: klor - 28,1%, kobolt - 14%, mangan - 20%, molybden - 11,7%, krom - 24%
- Klor nödvändigt för bildning och utsöndring av saltsyra i kroppen.
- Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
- Mangan deltar i bildandet av ben och bindväv, är en del av enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; viktigt för syntesen av kolesterol och nukleotider. Otillräcklig konsumtion åtföljs av en avmattning i tillväxten, störningar i reproduktionssystemet, ökad skörhet i benvävnad, störningar i kolhydrater och lipidmetabolism.
- Molybden är en kofaktor av många enzymer som ger metabolismen av svavelinnehållande aminosyror, puriner och pyrimidiner.
- krom deltar i regleringen av blodsockernivåer, vilket ökar effekten av insulin. Brist leder till minskad glukostolerans.
Kaloriinnehåll OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV RECEPTINGREDIENSER Rödbeta med tranbär PER 100 g
- 42 kCal
- 28 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 103,7 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Rödbeta med tranbär, recept, kalorier, näringsämnen