Regnrockar är en grupp svampar som förenar cirka 60 arter. De bildar sporer inte på plattorna och rören, utan inuti fruktkropparna under skalet. Därav deras andra namn - nutreviki. I en mogen svamp bildas många sporer som sprayas när skalet bryts. Om du trampar på en mogen svamp exploderar den med en liten bomb och sprayar mörkbrunt sporpulver. För detta kallas det också en dammduk.
De vanligaste formerna är den päronformade puffballen, den vanliga puffballen och den taggiga puffballen. De växer både i barr- och lövskogar, på ängar, på skogsbotten, på ruttna stubbar.
Svampen växer på iögonfallande sladdar av mycel. Dess skal är krämfärgat eller vitt med spikar. Massan av unga svampar är tät, vit eller gråaktig, med en stark lukt, i mogna svampar är det mörkt. Sporpulver mörk olivfärg.
Massan av en ung regnrock är så tät att den kan ersättas med ett plåster. Under skalet förblir det helt sterilt.
Fruktkroppen är päronformad, äggformad, rund. Svampen blir upp till 10 cm lång och 6 cm i diameter. Det kan finnas en falsk fot eller inte.
Denna svamp är ätbar endast i ung ålder, när sporer ännu inte har bildats och köttet är vitt. Den kan användas i olika rätter utan förkokning.
Platsval och förberedelse
För att odla svamp bör du välja en tomt med glest gräs, lätt skuggad av träd.
Det bör motsvara svampens naturliga livsmiljö.
På den valda platsen gräver de en dike 30 cm djup, 2 m lång. Löv av asp, poppel, björk och pil hälls i den.
Sedan satte de grenarna på samma träd. Grenarna ska läggas med en tjocklek på högst 2 cm. De är väl tätade och fyllda med vatten. Sedan hälls ett lager soddy jord 5 cm tjockt i. Dessutom bör jorden tas från den plats där regnrockar växer.
Så mycel
Svampens sporer kan helt enkelt spridas på fuktig, förberedd jord. Vattna sedan och täck med grenar.
Odling och skörd
Sängen bör vattnas regelbundet, så att den inte torkar ut. Vattenförsämring hotar inte mycelet. Det är bättre att vattna med regn eller brunnsvatten. Svampplockaren växer igen en månad efter sådd av sporerna. Tunna vita trådar blir synliga i jorden. Efter bildandet av mycelet ska sängen täckas med fjolårets lövverk.
De första svamparna dyker upp nästa år efter plantering. Vid insamling bör de försiktigt avlägsnas från myceliet. Regnrocksporer bör sås med jämna mellanrum så att de bär frukt hela tiden.
