Hur man förbereder en maträtt ”Pumpkin stew”
Hur man förbereder en maträtt ”Pumpkin stew”
Skala pumpan, hugga den grovt och steka den i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
Finhacka persiljan.
Passera vitlöken genom pressen.
Blanda yoghurten med persilja och vitlök i en skål, smaka av med salt och peppar och blanda noggrant.
Tillsätt den beredda såsen i pannan, rör om och låt sjuda med locket stängt i cirka 15 minuter tills pumpan är mjuk.
Hacka valnötterna och strö över pumpan före servering. Servera varm.
Receptingredienser “Pumpa gryta»:
- pumpa 400 gr
- vitlök 4 tänder
- naturlig yoghurt 125 gr.
- valnötter 70 g
- persilja 50 g
Skålens näringsvärde "Pumpkin stew" (per 100 gram):
Kalorier: 104.6 kcal.
Ekorrar: 3.6 gr.
fett: 7.5 gr.
kolhydrater: 7.9 gr.
Antal portioner: 3Ingredienser och kaloriinnehåll i receptet ”Pumpa gryta”
| Produkt | Mäta | Vikt, gr | Vit, gr | Fett, g | Vinkel, gr | cal, kcal |
| pumpa | 400 g | 400 | 5.2 | 1.2 | 30.8 | 112 |
| vitlök | 4 kus | 16 | 1.04 | 0.08 | 4.78 | 22.88 |
| naturlig yoghurt 2% | 125 g | 125 | 5.38 | 2.5 | 7.75 | 75 |
| Valnöt | 70 gr | 70 | 10.64 | 45.64 | 4.9 | 457.8 |
| persilja | 50 g | 50 | 1.85 | 0.2 | 3.8 | 23.5 |
| Totalt | 661 | 24.1 | 49.6 | 52 | 691.2 | |
| 1 betjänar | 220 | 8 | 16.5 | 17.3 | 230.4 | |
| 100 gram | 100 | 3.6 | 7.5 | 7.9 | 104.6 |