Ostron svamp (Pleurotus pulmonaryius)

Systematik:
  • Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdelning: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordning: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
  • Familj: Pleurotaceae (Voshenkovye)
  • Släkt: Pleurotus (ostronsvamp)
  • Typ: Pleurotus pulmonarius (lungostronsvamp)

Mössa av ostronsvamp: Ljus, vitgrå (en mörkare zon sträcker sig från stammens fästpunkt), blir gul med åldern, excentrisk, solfjäderformad. Diameter 4-8 cm (upp till 15). Massan är gråvit, lukten är svag, behaglig.

Tallrikar med ostronsvamp: Nedgående längs stammen, gles, tjock, vit.

Sporpulver: Vit.

Ben av ostronsvamp: Lateral (som regel; central förekommer också), upp till 4 cm lång, benvit, hårig vid basen. Benets kött är segt, särskilt i mogna svampar.

Spread: Ostronsvamp växer från maj till oktober på ruttnande trä, mindre ofta på levande, försvagade träd. Under goda förhållanden dyker den upp i stora grupper, växer ihop med ben i klasar.

Liknande arter: Lungostronsvamp kan förväxlas med ostronsvamp (Pleurotus ostreatus), som kännetecknas av sin starkare byggnad och mörkare lockfärg. Jämfört med den rikliga ostronsvampen är den tunnare, inte köttig, med en tunn nedsänkt kant. Små crepidots (släktet Crepidotus) och panellus (inklusive Panellus mitis) är verkligen mycket små och kan inte göra anspråk på en allvarlig likhet med ostronsvamp.

Ätbarhet: normal matsvamp.

Kommentera uppropet