Protasov diet

Min personliga, kanske subjektiva, åsikt är att det inte finns några idealiska dieter! Om du behöver bli av med extra kilon behöver du bara skapa ett kaloriunderskott, samtidigt som det inte spelar någon roll exakt vad du kommer att begränsa – fetter, kolhydrater eller vissa livsmedel. Antalet måltider, intervallen mellan måltiderna etc. spelar ingen nämnvärd roll.

I viktminskningsprocessen är energibalansen, närmare bestämt dess minskning i jämförelse med kroppens kostnader, grunden. Men förutom detta finns det fortfarande många individuella ögonblick som är mycket viktiga i viktminskningsprocessen. Detta är motivation, detta är den sekundära fördelen med att vara överviktig, detta är slutligen vissa individuella egenskaper hos kroppens metaboliska processer. Det är därför jag anser att vägen till hälsosam kost är den idealiska strategin i viktminskningsprocessen, och det är ganska enkelt. Detta är inte en kortsiktig diet utformad för en viss tid och vissa restriktioner, utan en pågående historia med införandet av korrekta matvanor, normalisering av ätbeteende och frånvaron av "matskräp" i kosten.

Man kan dock inte blunda för populariteten för olika dietprogram, som ibland, med förbehåll för alla regler, med hänsyn till kontraindikationer och i frånvaro av psykologiska missbruk och ätstörningar, kan ge goda resultat.

Ett av dessa program, som är av intresse för dem som vill gå ner i vikt, är Protasov-dieten.

Protasovs diet är ett "demokratiskt" sätt att stegvis viktminskning med ett minimum av kontraindikationer.

I slutet av XNUMX-talet publicerade tidningen "Russian Israeli" en originalartikel av den berömda nutritionisten Kim Protasov, som vände folk eftersom det fick dem att helt ompröva sitt ätbeteende.

"Gör inte en kult av mat. En smal ko är ännu inte en gasell”, dånade läkarens fras som en mening. Förutom ett tufft uttalande presenterade Protasov för allmänheten ett självutvecklat kostschema, med en beskrivning av veckomenyn och en lista över tillåtna produkter. Sedan dess, efter den första publiceringen, har dieten fått smeknamnet för att hedra författaren, den "bär" sitt namn till denna dag.

Kärnan i tekniken

Kim Protasovs diet är utformad för fem veckor. Till skillnad från de flesta expressprogram (kefir, vattenmelon, gurka, äpple, choklad) orsakar denna viktminskningsteknik inte kroppen stress, utan bidrar tvärtom till att systematiskt tappa extrakilon utan att kompromissa med hälsan.

Viktminskning uppstår som ett resultat av eliminering av enkla kolhydrater och fetter från kosten. Och det är baserat på användningen av grönsaker, frukt, mjölksyraprodukter med en fetthalt på upp till 5% under de första 14 dagarna, såväl som ägg, fågel, kött, gröna från den 3: e till den 5: e veckan. Dessutom är kolhydrater med ett högt glykemiskt index, som saktar ner processen att gå ner i vikt, helt uteslutna från kosten för en person som går ner i vikt. Tack vare detta är det möjligt att minska belastningen på bukspottkörteln, som ett resultat är dess arbete normaliserat, sötsuget minskar.

Överflödet av protein i menyn bidrar till förbränning av fettvävnad och muskeluppbyggnad, och fibern som ingår i råa grönsaker normaliserar matsmältningskanalen, tar bort överflödig vätska och ger en snabb mättnadskänsla.

Protasovs diet tillåter 5 veckor att ta itu med 10 överflödiga kilogram, medan dess främsta fördel är att efter programmets slut kommer vikten inte tillbaka igen.

Det är anmärkningsvärt att keso, yoghurt, grönsaker kan ätas när och hur mycket du vill. Från drycker är det tillåtet att dricka renat vatten, grönt te, svagt kaffe utan socker.

Enligt recensionerna från dem som har gått ner i vikt ändrar "shuffling" smaken på en person, som ett resultat vänjer sig kroppen vid en ny hälsosam kost och det finns absolut ingen lust att äta förbjuden mat (stekt, fet mat, mjöl, konfektyr).

Författaren till dieten hävdade att under iakttagandet av en protein-grönsaksdiet går en person ner i vikt exakt lika mycket som det är användbart direkt för hans kropp. Intensiv viktminskning sker under perioden från 21 till 35 dagar.

Enligt recensioner från nutritionister rekommenderas det att ta Protasov-dieten varje år i ett förebyggande syfte för att lasta av kroppen för alla, även de som inte har problem med övervikt.

Fördelar och nackdelar

Trots det faktum att "bråket" utvecklades i slutet av förra seklet, blev det populärt först i början av XXI-talet.

Fördelar med tekniken:

• brist på strikta livsmedelsrestriktioner;
• minskat sug efter sött "skadligt";
• brett utbud av tillåtna produkter;
• bygga muskelmassa (fysisk aktivitet i kombination med proteinintag toner muskelmusklerna);
• få synliga resultat efter den andra veckan av att gå ner i vikt;
• normalisering av ämnesomsättningen
• avgiftning av kroppen;
• tarmmättnad med bakterier och probiotika;
• ökad libido;
• undertryckande av aptit;
• brist på psykologisk stress;
• eliminering av förstoppning (fibrer, som finns i grönsaker, stimulerar tarmens motilitet);
• förbättra hudens funktionella tillstånd;
• tillgänglighet (tillåtna produkter, till skillnad från blandningar av energidieter, kan hittas i vilken stormarknad som helst);
• bestående resultat (med rätt utgång);
• känsla av lätthet efter att ha ätit.

Trots många fördelar kan Protasov-dieten, om den observeras felaktigt eller praktiseras i "förbjudna" fall, skada kroppen.

Kontraindikationer för användning av tekniken:

• magsår, kronisk gastrit, duodenit, esofagit;
• laktosintolerant;
• mjölkproteinallergi;
• metabolisk sjukdom;
• njursten, gallgångar;
• ischemisk hjärtsjukdom, hypertoni, ateroskleros;
• irritabelt tarmsyndrom;
• graviditet och amning
• onkologi.

Dessutom är kosten inte utan brister.

Nackdelar med kosten:

• brist på varma rätter under den första etappen av kosten (provokation av bukspottkörteldysfunktion);
• otillräckligt intag av kolhydratmat (i 80% av fallen orsakar det yrsel, trötthet, svaghet);
• behovet av att ta "bulk" portioner av grönsaker - mer än ett kilogram per dag (för att uppnå det dagliga kaloriintaget);
• behovet av ett fullständigt uteslutande av alkohol;
• monoton kost.

Nutritionister rekommenderar starkt att innan du övar denna viktminskningsteknik, noggrant studera dess fördelar, nackdelar, kontraindikationer och rådgöra med din läkare.

Kostregler

Eftersom Protasov-dieten inte lägger strikta restriktioner på mat, krävs exakt överensstämmelse med de grundläggande reglerna för att uppnå ett varaktigt resultat. Brott mot minst en av dem saktar ner processen att gå ner i vikt och flyttar dig bort från önskat nummer på vågen.

Principerna för kosten för Kim Protasov

1. Välj naturliga mejeriprodukter. Livsmedel som innehåller skadliga tillsatser är förbjudet: stärkelse, färgämnen, sötningsmedel, förtjockningsmedel, smakförstärkare, smakämnen, stabiliseringsmedel. Det bästa alternativet för dagligt bruk är hemlagad mat.
2. Observera dricksregimen. För att stimulera tarmarna på fastande mage rekommenderas det att dricka 500 milliliter rent vatten (30 minuter före måltid). Den dagliga normen för vätska är 2 liter. Vatten dricks i små portioner (30-50 milliliter vardera), efter att tidigare ha fördelat 70% av den dagliga volymen under första halvan av dagen. Brist på vätska leder till hormonell obalans, som ett resultat minskar effektiviteten av att gå ner i vikt med 2-3 gånger.
3. Uteslut användningen av pastiller, pastiller eller hostsirap. Att ignorera denna regel leder till initiering av insulintriggers och som ett resultat till en ökning av hunger och sug efter söta livsmedel.
4. Ät endast mager mat under de två första stadierna av kosten. Samtidigt är det förbjudet att helt utesluta "hälsosamma" fetter från menyn, den dagliga normen är 30 gram.
5. Ta multivitaminkomplex för att kompensera för bristen på spårämnen.
6. Övervaka innehållet av "dolt" salt i maten. Överskott av detta ämne leder till vätskeretention i kroppen, uppkomsten av ödem och försämrad hjärtfunktion.
7. Ändra inte ordningen för mottagning av tillåtna produkter.
8. Övervaka kroppens tillstånd. Om huvudvärk, tarmkramper, smärta i den epigastriska regionen, tryckstegringar, njurkolik, oregelbunden menstruation uppstår under dieten, bör du omedelbart konsultera en läkare och avbryta processen att gå ner i vikt.

Det finns följande perioder av "bråk":

• det första steget av "anpassning" (1 – 2 veckor);
• det andra steget av "Intensiv viktminskning" (3 - 5 veckor);
• Det tredje steget är "Exit".

Efter slutförandet av det första steget av dieten normaliseras blodsockernivåerna, och som ett resultat minskar suget efter sockerrik mat.

Tack vare detta minskar vikten med 14 – 2 kilo på 3 dagar. Efterlevnad av ovanstående regler, under den andra "fixeringsfasen", kommer att hjälpa till att förlora ytterligare 4 - 5 kilo. Resultaten kan dock bara diskuteras med rätt utträde ur kosten.

Tänk i detalj på beskrivningen av veckan.

Den första etappen

Kosten för de kommande 14 dagarna består uteslutande av fermenterade mjölkprodukter med fetthalt från 0 till 5% och grönsaker.

Vad du kan äta i det första steget:

• salladsblad;
• paprika;
• äggplantor;
• strängbönor;
• zucchini;
• kronärtskockor;
• persilja dill;
• vitkål, Pekingkål;
• rosett;
• selleri;
• gurkor;
• sparris (utom koreansk);
• Bulgarisk peppar;
• okra;
• keso;
• yoghurt;
• kefir;
• ost;
• grönt äpple (högst 3 stycken per dag och endast efter att ha tagit huvudrätten);
• ägg (1 st per dag).

Grönsaker konsumeras helst råa, i extrema fall är minimal värmebehandling tillåten, ånga.

Vid första anblicken, med tanke på den strikta begränsningen av produkter, kan 1 vecka verka outhärdlig, men det är det inte. Från ovanstående ingredienser kan du förbereda många hälsosamma cocktails, sallader, snacks som kommer att diversifiera menyn.

Under de första 14 dagarna är det viktigt att se till att förhållandet mellan ätna mejeriprodukter och grönsaker är lika med 1: 2.

Som salladsdressing, använd fettfri osötad yoghurt, jäst bakad mjölk eller citronsaft.

Det är förbjudet i det första steget:

• socker, sötningsmedel;
• kött fisk;
• vinäger, såser, majonnäs, ketchup;
• koreansk morot;
• korv, korv;
• skaldjur;
• rätter innehållande gelatin;
• honung;
• förpackade butiksjuicer;
• sojaprodukter;
• avokado;
• köttbuljonger;
• fermenterade mjölkprodukter med fyllmedel, tillsatser (müsli, frukt).

Med tanke på det faktum att kroppen under det första steget anpassar sig till en ny diet och denna period inte tolereras lätt, låt oss i detalj överväga kosten för att gå ner i vikt för varje dag.

Recept på tillåtna förstastegsmåltider

För att diversifiera menyn för den första och andra veckan rekommenderar vi att överväga en lista över de mest populära "Protasov"-rätterna.

Recept för deras förberedelse

Rödbeta

Ingredienser:

• gurka - 1 st;
• röd paprika - 1 st;
• rödbetor - 1 st;
• ost - 100 g;
• ingefära rot - 20 g;
• kefir - 50 ml;
• Sallad - 40 st

Princip för beredning:

1. Skala, hacka grönsaker och ost.
2. Ingefära galler.
3. Blanda de krossade ingredienserna i en behållare.
4. Späd kefir med 100 milliliter kallt vatten, krydda grönsaker.
5. Innan servering, kyl rätten till 18 grader, dekorera med grönt.

Grön båtsallad

Ingredienser:

• keso 5% - 200 g;
• Bulgarisk peppar - 1;
• gurka - 4 st;
• dill;
• salt;
• peppar;
• vitlök.

Sekvensen av tekniska processer:

1. Skär gurkorna på längden i två halvor, skär fröna från mitten. Mal den resulterande massan.
2. Hacka paprika, dill.
3. Skala vitlöken, pressa ur saften.
4. Strimlade produkter blandas med keso, salt.
5. Stoppa gurkbåtarna.
6. Vid servering kan rätten dekoreras med en "segelbåt" bildad av en tunn skiva ost trädd på en tandpetare.

Fyllda Protasovsky-ägg

Ingredienser:

• smältost - 20 g;
• ägg - 1 bitar;
• vitlök - 1 tand;
• salt.

Princip för beredning:

1. Koka, kyl kycklingägget, skär på mitten. Ta bort äggulan från de resulterande halvorna.
2. Mal vitlök med en vitlökspressare.
3. Förbered fyllningen: kombinera smält ost, äggula, vitlök, blanda noggrant. Salta den resulterande blandningen.
4. Lägg fyllningen i halvor av protein. Vid servering, strö över hårdost.

Sallad "färskhet"

Ingredienser:

• lök - 1 bitar;
• Tomater - 2 st;
• gurka - 1 st;
• fettfri yoghurt utan fyllmedel - 15 ml;
• rädisa - 1 st;
• gröna (dill, persilja);
• salt;
• peppar.

Skapande sekvens:

1. Hacka grönsaker tunt, lägg i en salladsskål, blanda.
2. Mal gröna, salt, peppar.
3. Blanda alla komponenter i salladen, smaka av med fettfri osötad yoghurt utan fyllmedel. Om så önskas kan du lägga till ett ägg eller ost till skålen.

gazpacho

Ingredienser:

• selleri;
• gul paprika;
• gurka - 2 st;
• tomatjuice - 150 ml;
• lök - 0,5 st;
• vitlök - 1 tand;
• citronsaft - 15 ml.

Arbetsordning:

1. Skala löken och vitlöken.
2. En gurka, en halv paprika skuren i 3 delar, lägg i en mixer. Tillsätt lök, vitlök, häll tomatjuice, 50 milliliter renat vatten, hacka tills det är slätt.
3. Tärna resterande grönsaker, kombinera med mosade grönsaker.
4. Tillsätt gazpacho till salt, peppar, smaka av med citronsaft, garnera med selleri vid servering.

Omelett "Protasovsky"

Ingredienser:

• ostmassa - 150 g;
• ägg - 1 bitar;
• grönska;
• salt.

Principen för beredning är som följer: vispa ägget, tillsätt alla ingredienser till luftblandningen, blanda, häll i en ugnsform, lägg i mikrovågsugnen i tre minuter.

Apple Kefir Smoothie

Ingredienser:

• kanel;
• citronsaft - 15 ml;
• äpple - 2 st;
• yoghurt - 200 ml.

För att få en förstärkt drink måste du blanda ingredienserna, slå i en mixer. Vid servering, garnera med mynta.

Den andra etappen

Efter 14 dagar genomgår Protasov-dietmenyn följande förändringar: 300 gram kött eller fisk läggs till mjölksyraprodukter, icke-stärkelsehaltiga grönsaker. Samtidigt, när man förbereder rätter, bör man komma ihåg att denna vikt anges i rå form.

Kött eller fisk kan kokas, ångas eller bakas utan fett. Det är strängt förbjudet att steka det.

Detta beror på det faktum att produkten under tillagningen absorberar allt fett, blir högkalori, leder till ackumulering av kroppsfett. Som ett resultat slutar processen att gå ner i vikt.

Med införandet av kött / fisk i den dagliga kosten är det nödvändigt att minska mängden mjölksyraprodukter som konsumeras med en tredjedel. Samtidigt behåller det "gröna äpplet" (3 st / dag) och "ägget" (1 st / dag) sina positioner. Dessutom, i det andra steget, kan du äta bovete, hirs, havregryn.

För att förbereda dressingar och såser för sallader, använd citronsaft, vegetabilisk olja (sesam, linfrö, oliv), grädde - under förbudet.

Detaljerad meny för dagen, 3 veckor

• frukost – Dietisk pizza, osötat te;
• lunch – rödbets- och morotssallad med äppelskivor;
• lunch - kyckling bakad i kefir;
• eftermiddagste - äppeljuice med kanel;
• middag – fiskkaka eller bovetegröt, coleslaw.

4 veckors ranson

Inga nya produkter introduceras i menyn, du bör följa den tredje veckans diet. Intensiv viktminskning sker under denna period, eftersom kroppen redan är van vid lågkalorimat och börjar aktivt bränna kroppsfett.

Exempelmeny 4 veckor till dag:

• frukost - sallad med tonfisk, avokado;
• lunch - ett äpple fyllt med keso;
• lunch - hackad kyckling, rödbetssallad med vitlök;
• eftermiddagste - tomatjuice, ägg;
• middag – okroshka från grönsaker, örter.

5 veckors instruktion

Från och med den 29 på dagen "går" processen att gå ner i vikt till mållinjen. Menyn för den sista veckan i andra etappen består av välkända rätter och produkter. Samtidigt uppstår inte en känsla av hunger, smakpreferenser förändras och lätthet från tappade kilogram visas.

Meny för 5 dagar i veckan:

• frukost - kesogryta;
• lunch – äpple och yoghurt efterrätt med kanel;
• lunch – fisksufflé, en blandning av kål, morötter, ett äpple;
• eftermiddagssnack - bakad pumpa med ost;
• middag – havregrynsgröt, äpple.

Recept på tillåtna andrastegsmåltider

Vi uppmärksammar dig på en detaljerad beskrivning av "protas" delikatesserna.

Pizza "Dietary"

Ingredienser:

• ägg - 1 bitar;
• keso 5% - 100 g;
• Bulgarisk peppar - 1;
• tomat - 1 st;
• vitlök - 1 tand;
• yoghurt - 100 ml;
• senap;
• soda;
• salt.

Princip för beredning:

1. Vispa ägget, tillsätt salt, läsk.
2. Knåda kesoen med 50 milliliter yoghurt, för in äggblandningen.
3. Häll "protein"-degen på en plåt, grädda i ugnen på 180 grader tills den är mjuk.
4. Kyl den förberedda basen.
5. En halv tomat, paprika skuren i ringar.
6. Förbered såsen: passera vitlöken genom en vitlökspress, blanda med senap, salt, 50 milliliter yoghurt. Gör tomatpuré av den andra halvan av tomaten. Lägg till såsen. Smörj kakan med den resulterande dressingen, lägg hackade grönsaker ovanpå, strö över keso, lägg pizzan i mikrovågsugnen i 5 minuter.
7. Dekorera med gröna när du serverar.

Kefir kyckling

Ingredienser:

• kefir - 200 ml;
• kycklingbröst - 300 g;
• vitlök - 1 tand;
• kryddor (basilika, chilipeppar, kryddnejlika, kummin, rosmarin);
• salt.

Beredningsteknik:

1. Tvätta, skär kycklingfilén i 3 delar, vispa bort.
2. Lägg köttet i en behållare, krydda med salt, kryddor, häll kefir så att vätskan helt täcker fågeln, marinera i 2 timmar.
3. Förvärm ugnen till 200 grader.
4. Lägg filén i en värmebeständig form, tillsätt 50 milliliter marinad, koka 50 minuter.

Fisksufflé

Ingredienser:

• pollockfilé - 300 g;
• ägg - 1 bitar;
• mjölk - 50 ml;
• salt;
• citronsaft - 5 ml;
• kryddor (torkad lök, mald koriander, timjan, peppar).

Beredningssekvens:

1. Skär fisken i små bitar (2 cm x 2 cm), lägg i en form.
2. Ägg, salt, kryddor, vispa mjölk. Den resulterande blandningen häll fisk.
3. Värm ugnen, sätt in sufflen i ugnen i 25 minuter. Grädda i 180 grader.
4. Vid servering, garnera med sallad, körsbärstomat.

Fisk-och skaldjurssallad

Ingredienser:

• skalade räkor - 200 g;
• Bulgarisk röd paprika - 1 st;
• skum yoghurt utan tillsatser - 100 ml;
• tomat - 1 st;
• sallad - 1 st;
• hård ost - 30 g;
• citronsaft - 5 ml;
• salt.

Arbetsordning:

1. Koka räkor, ställ att svalna.
2. Skär grönsaker, ost, grönsaker.
3. Blanda ingredienserna, tillsätt salt, kryddor, yoghurt, citronsaft.

Hackade kycklingkoteletter

Ingredienser:

• ägg - 1 bitar;
• kycklingbröst - 300 g;
• Vitlök - 2 kryddnejlika;
• lök - 0,5 st;
• salt;
• krydda.

Beredningsteknik:

1. Förbered köttfärsen: lägg alla ingredienser i en mixerskål, mal.
2. Forma kotletter med den resulterande köttblandningen.
3. Sätt i en dubbelpanna, grädda 20 minuter.

Bakad fisk med grönsaker

Innehållsförteckning

• blåvitlingfilé - 300 g;
• kefir - 150 ml;
• senap;
• ruccola;
• blomkål;
• ingefära;
• salt;

Princip för beredning:

1. Skala ingefäran, mal den i en mixer.
2. Tvätta gröna, blomkål, den senare i sin tur uppdelad i blomställningar.
3. Koka marinaden. Blanda salt, senap, hackad ingefära.
4. Gnid fiskfilén med marinad, lägg i en skål, tillsätt ruccola, blomkål, häll kefir på allt.
5. Sätt in i ugnen i 20 minuter, tillaga vid en temperatur av 200 grader.

Ovanstående lågkalorirätter hjälper till att diversifiera menyn för att gå ner i vikt och minimera sannolikheten för störningar.

Det tredje steget är "utgången"

Det är viktigt att långsamt och systematiskt återgå till den vanliga kosten. Om du i slutet av dieten "kastar" på fet och söt mat, kommer vikten snabbt tillbaka. Dessutom ökar risken för pankreatit eller inflammation i magslemhinnan. Du kan eliminera sannolikheten för dessa problem genom att följa ett femveckors program som säkerställer att du kommer ur "shuffle" på rätt sätt. Det är tillrådligt att ta den föreslagna kosten som grund för den dagliga menyn.

Helgens Protasov-diet

6 Vecka

Ersätt hälften av de fermenterade mjölkprodukterna som konsumerats under de föregående 7 dagarna med analoger med låg fetthalt, inför 15 milliliter vegetabilisk olja i kosten. Den dagliga normen för konsumerade fetter är 30-35 gram. Menyn för den sjätte veckan bör kompletteras med oliver eller nötter (upp till 50 gram), vilket proportionellt minskar mängden konsumerad olja. Du kan bestämma fetthalten i livsmedel och utarbeta en diet med hjälp av speciella tabeller i avsnittet "om diet" på Kim Protasovs officiella webbplats;

7 Vecka

Byt ut två gröna äpplen med andra frukter: plommon, osötade päron, apelsiner. Enligt förbudet – dadlar, mango, bananer, persimmons. Komplettera föregående veckas meny med 100 gram havregryn;

8 Vecka

Berika den "tidigare" kosten med torkad frukt (katrinplommon, torkade aprikoser, fikon) - 150 gram;

9 Vecka

Lägg till kokta grönsaker till menyn: rödbetor, morötter, potatis, pumpa. Ersätt hälften av mejeriprodukterna med magert kött (kyckling, kalkon, kaninkött, kalv) eller fisk med låg fetthalt (pollock, kummel, abborre, torsk);

10 Vecka

Under de sista 7 dagarna efter att du lämnar kosten, minska systematiskt antalet dietprodukter, ersätt dem med välbekanta rätter som innehåller fetter och kolhydrater. Under den tionde veckan kan du äta "lätta" buljonger.

Recensioner av dietister (Natalya Kravtsova, Galina Aniseni, Kim Protasov) och de som har gått ner i vikt indikerar mer bestående resultat om, i slutet av dieten, avstår från att äta ris, pasta, bageri och konfektyrprodukter under en månad.

Vanliga misstag

Kim Protasovs diet är en skonsam metod för att gå ner i vikt, som hjälper till att gå ner 5-7 kilo övervikt på 10 veckor, samtidigt som avlastningen på kroppen bibehålls. Dessutom låter en speciell diet dig rena kroppen från gifter och normalisera ämnesomsättningen. Detta bevisas av bilderna före och efter att ha gått ner i vikt av människor som presenteras på den officiella webbplatsen för nutritionisten.

Om tekniken, med noggrann efterlevnad av alla regler, inte ger den önskade effekten, är det värt att kontrollera riktigheten av dess genomförande.

Vanliga misstag "enligt Protasov"

1. Minska ditt dagliga matintag till 300-400 kalorier. Den minsta mängden mat under det första steget leder till en viktminskning på upp till 6 kg. Men efter att ha stoppat dieten återkommer förlorade kilon. Detta bevisas av recensioner och resultat från personer som har gått ner i vikt och författaren till tekniken, Kim Protasov.
2. Avslag på frukost. Att hoppa över en morgonmåltid leder i 90% av fallen till överätande vid lunch och bukspottkörteldysfunktion.
3. Obokförda måltider. Kaloriinnehållet i den dagliga kosten är viktigt att beräkna med hänsyn till även mindre mellanmål.
4. Överätande. Detta beror på det faktum att de tillåtna lågkalorimat, som ett resultat, ofta en önskan att öka delen av skålen för att mätta kroppen.
5. Avslag på mellanmål. Om du inte äter mat var 4:e timme, minskar kroppen proteinsyntesen och saktar ner ämnesomsättningen genom att gå in i "fasteläget". Proteinprodukter (rå nötter, keso, yoghurt) är det bästa alternativet för ytterligare måltider.
6. Kaloriräkning "på språng". Om du inte bestämmer energivärdet av den dagliga kosten i förväg, fördubblas risken för att konsumera "överskott" mat.
7. Överdriven konsumtion av ost. Salt behåller vatten i vävnaderna, vilket orsakar svullnad, vilket resulterar i att vikten inte minskar.
8. Brist på fysisk aktivitet. För att gå ner 1 kilo i vikt måste du bränna 7500 fler kalorier än en person åt.
9. Användningen av ostmassa, glaserade eller smältostar, mejeriprodukter med lång hållbarhet (10 -14 dagar). I sammansättningen av dessa produkter finns socker, stärkelse, onaturliga tillsatser som hjälper till att bromsa viktminskning.
10. Brott mot dryckesregimen. Otillräcklig vattenförbrukning leder till en avmattning i ämnesomsättningen, och som ett resultat, att stoppa viktminskning.
11. Värmebehandling av mat. Dr Protasovs kost innebär användning av råa grönsaker. Det finns bakade produkter, särskilt i det första skedet, det rekommenderas extremt sällan - högst 1 gånger på 5 dagar.
12. Äter uteslutande mejeriprodukter. Brist på komplexa kolhydrater i den dagliga kosten leder till en nedgång i fettmetabolismen och bildandet av ketonkroppar, vilket provocerar kroppens berusning.

Efterlevnad av de grundläggande reglerna för kosten, korrigering av misstag - en garanti för snabb och effektiv viktminskning.

FAQ

Efter hur många dagar går du ner i vikt på ett "bråk"?

De första resultaten märks efter 14 dagar (minus 1 – 3 kg). Överensstämmelse med de grundläggande principerna för kosten och den korrekta vägen ut ur den garanterar en systematisk viktminskning på 10 veckor upp till 10 kg.

Är det tillåtet att äta ost med en fetthalt på mer än 5%?

Nej. Kim Protasov med termen "ost" betyder att ta kornad eller hemgjord keso med låg fetthalt 1 – 5 %. Den bästa lösningen är att använda en "tät" fermenterad mjölkprodukt framställd av dig själv. För att skapa 5% ost hemma behöver du följande ingredienser:

• helmjölk - 250 ml;
• keso 5% - 1 kg;
• ätbart havssalt - 4 g;
• råa ägg - 1 st;
• smält smör - 15 ml;
• bakpulver - 1,5 g.

Principen för förberedelse är som följer:

• häll keso med varm mjölk (50 – 60 grader) och koka 10 minuter på låg värme;
• kasta den kokande massan på en sil och låt stå i 15 minuter;
• tillsätt olja, läsk, salt, ägg till blandningen och blanda noggrant;
• koka den resulterande massan till ett tillstånd av "duktilitet" (ständig omrörning);
• lägg blandningen i en behållare och tryck ner.

Det är tillrådligt att laga hemgjord keso i små portioner minst en gång varannan dag.

Är att äta äpplen ett måste för en diet?

Nej, de är en tilläggsprodukt för att upprätthålla balansen av kolhydrater i kroppen. Det är förbjudet att ersätta ett äpple med andra frukter.

Är det möjligt att ha en vattenmelon på Protasov-dieten?

Det är förbjudet. Vattenmelon är ett högglykemiskt livsmedel. Eftersom att ta bäret leder till en kraftig ökning av blodsockernivåerna och frisättningen av en stor dos insulin, klassificerar författaren till dieten det som en förbjuden ingrediens.

Kan du lägga till örter och kryddor i din mat?

Ja. Samtidigt är det viktigt att se till att endast naturliga ingredienser ingår i kryddorna. Vaniljsocker är förbjudet.

Bör salt elimineras helt från kosten?

Nej. Salt kan konsumeras i minimala doser – 5 gram per liter vätska.

Vad är risken med att äta en kaka (nedbrytning)?

Att ta ens en liten del av "snabba kolhydrater" stör insulinbalansen, som är "ansvarig" för avlagringen av fettvävnad. Som ett resultat kommer den förlorade vikten tillbaka.

Är det möjligt att upprepa kursen omedelbart efter avslutad kurs?

Nej. Den maximala varaktigheten av Protasov-dieten i tre steg är 10 veckor (5 – efterlevnad, 5 – utträde). Efter det behöver kroppen vila. Att ignorera denna rekommendation är fylld med problem med matsmältningskanalen, återkomst av förlorad vikt och konstanta sammanbrott. Den optimala behandlingsfrekvensen är 1 gång per år.

Vilken typ av spannmål är bättre att utesluta vid utgången från kosten?

Råg, ris, ärtor, mannagryn, bönor, linser, vete, bönor.

Slutsats

Protasov-dieten om dagen är ett milt viktminskningsprogram som är utformat för att relativt säkert eliminera övervikt (upp till 10 kg), samtidigt som muskelmassan och hastigheten på hälsosamma metaboliska processer bibehålls så mycket som möjligt. Med tanke på det faktum att menyn i 5 veckor består av 60-70% färska grönsaker, i färd med att följa dietregimen, är kroppen mättad med användbara ämnen, vitaminer, mikroelement, utrotning av dåliga matvanor och ingjutning av grunderna av rätt kost.

Nyckeln till framgångsrik viktminskning enligt Kim Protasovs metod ligger i strikt efterlevnad av en nutritionists grundläggande regler. Du behöver träna en diet högst en gång var sjätte månad, och helst ett år. Samtidigt, efter att ha lämnat protein-grönsaksprogrammet, bör du begränsa konsumtionen av fetter, snabba kolhydrater - pasta, godis, bageriprodukter.

Oavsett resultatet av någon diet, även den mest effektiva och snabba, måste du tydligt förstå: om du efter att ha slutat återgå till gamla matvanor och även börjar äta "matskräp" igen, är effekten av dieten snabbt utjämnade. Det är viktigt att förstå att mat inte är fienden, och att gå ner i vikt utan att följa strikta, restriktiva dieter är inte bara möjligt, utan nödvändigt.