Att testa för vitamin B12-brist hos äldre är en allt vanligare praxis.

De flesta människor med autoimmun sjukdom måste ta mer än ett blodprov per år, för att bland annat övervaka vitamin B12-nivåer.

Kontrollera med din läkare.

• Ha en matintag tillräckligt med vitamin B12. De veganer kan hitta vitamin B12 i jäst berikad med B12 (Red Star, Lyfe), berikade sojadrycker, berikade risdrycker och köttimitationer (ofta baserat på sojaprotein).
• De bästa källorna till vitamin B12:

  – slaktbiprodukter (nötkött, fläsk, kalvkött, fågellever, njurar, hjärna, etc.);

  – kött, fågel, fisk och skaldjur;

  – ägg och mejeriprodukter.

• Se vårt vitamin B12-blad för att se listan över livsmedel som innehåller mest. Se även råd från nutritionisten Hélène Baribeau för veganer: Vegetalism.