Den 9 augusti hölls en presentation tillägnad korrekt förvaring av vin på DEEP SPACE LOFT. På bara ett par timmar gjorde evenemangets gäster en riktig gastronomisk resa till Tyskland i sällskap med den berömda sommeliern Yulia Larina och varumärkesambassadören, kocken Mark Statsenko.
Provsmakningen av de berömda tyska vinerna från Riesling och shpet och en uppsättning läckra snacks från kocken åtföljdes av en intressant ursprungshistoria och en berättelse om funktionerna och produktionen.
Mycket uppmärksamhet ägnades åt korrekt förvaring av vin- och Mieles vinkylskåp, skapade för att perfekt njuta av fina drycker. Vissa modeller av Miele vinkylskåp kan rymma upp till 178 flaskor! Flera temperaturzoner tillåter dig att lagra olika typer av viner, och DynaCools dynamiska kylsystem ger idealisk temperatur och luftfuktighet inne i kammaren. Rätt temperatur är en förutsättning för förvaring. Till exempel lagras vitt vin vid en temperatur (från 11 till 14 °C) och serveras vid en annan (från 6 till 10 °C). I vissa vinkylskåp från Miele kan du ställa in temperaturen i intervallet från 5 till 20 °C för varje zon, det vill säga viner kan förvaras på en nivå och vänta på servering på en annan.
Av särskilt intresse för vinkännare är "Sommelier's Set" med nödvändiga tillbehör för dekantering och förvaring av öppna flaskor. Med hjälp av SommelierSet kan du lagra öppna flaskor utan att förlora smakkvaliteter och servera vin enligt alla etikettregler hemma.
Den perfekta kombinationen av vin och snacks demonstrerades av Mark Statsenko och överraskade gästerna med utsökta vinuppsättningar och ovanliga smakkombinationer.
Mark serverade till exempel röd räkorceviche med torr vit riesling, vilket perfekt betonade de lätta och fräscha tonerna av denna vinsort. Och för den åldrade shpeten erbjöd Mark St. Maur ost med rökt plommon och bovete varm honung för att få toner av trädbark och bränt socker i doften av drycken. Förresten är det också viktigt att förvara mellanmålen korrekt, särskilt om de är förberedda i förväg. Till exempel, i kylskåpet i K 20 000-serien från Miele kommer inte smakerna av rätter att blandas på grund av DuplexCool-teknologin.
En trevlig kväll avslutades med ett liveframträdande av musiker och entusiastiska recensioner av gäster-Miele kan överraska både med kvaliteten på hushållsapparater och skapandet av en oklanderlig livsstil.