Hur man förbereder en maträtt ”PP äppelmarmelad»
1. Grädda skalade och kvartade äpplen (300 g) i mikrovågsugnen i 5 minuter (600w) eller en halvtimme i ugnen.
2. Gör mosade äpplen med en mixer eller gaffel. Tillsätt sötningsmedel (valfritt) och färskpressad apelsinjuice (50 ml).
3. 20 g gelatin späds i 50 ml vatten (enligt instruktionerna beror det på gelatinet).
4. Blanda allt och lägg det i valfri form (om det finns, är det bättre i silikon) och lägg det i kylen i 3-4 timmar. Jag tog en vanlig bricka och lämnade den över natten. På morgonen skär jag den i kuber och rullade den i kokosnötspån.
- Äppelmos 300g
- Nypressad apelsinjuice 50ml
- Gelatin 20 g
Skålens näringsvärde "PP Apple marmelades" (per 100 gram):
Kalorier: 90.5 kcal.
Ekorrar: 5.3 gr.
fett: 0.2 gr.
kolhydrater: 16.5 gr.
Antal portioner: 4Ingredienser och kaloriinnehåll i receptet ”PP Äppelmarmelad»
| Produkt | Mäta | Vikt, gr | Vit, gr | Fett, g | Vinkel, gr | kcal |
| äppelpuré | 300 g | 300 | 1.8 | 0.6 | 57 | 246 |
| apelsinjuice | 50 ml | 50 | 0.45 | 0.1 | 4.05 | 18 |
| matkvalitet gelatin | 20 gr | 20 | 17.44 | 0.08 | 0.14 | 71 |
| Totalt | 370 | 19.7 | 0.8 | 61.2 | 335 | |
| 1 betjänar | 93 | 4.9 | 0.2 | 15.3 | 83.8 | |
| 100 gram | 100 | 5.3 | 0.2 | 16.5 | 90.5 |