En av de sista utgåvorna av den nu extremt populära talkshowen i väst, Doktor Oz, ägnades åt problemet med hjärtslag och i allmänhet problem relaterade till hjärtat. Doktor Oz själv, som ofta ger råd från området holistisk medicin, tappade inte ansiktet den här gången och gav ut ett ovanligt "recept": ät mer vegetabilisk mat! 8 av 10 livsmedel som rekommenderas av Dr. Oz var veganska och 9 av 10 var vegetariska.
Vad är detta om inte den efterlängtade timmen av ära av vegansk kost?
Dr. Mehmet Oz är från Turkiet, bor i USA, har en doktorsexamen i medicin, arbetar inom kirurgi och undervisar. Sedan 2001 har han dykt upp regelbundet i tv och ingår bland de 100 mest inflytelserika personerna i världen enligt tidningen TIME (2008).
Dr. Oz sa att ovanliga och konstiga förnimmelser i bröstet - som att du inte kan andas eller "något är fel i bröstet" - kan vara de första symptomen på en allvarlig hjärtsjukdom. Om du ofta plötsligt känner att ditt hjärta slår, känner en puls på halsen eller någon annanstans i kroppen – troligtvis slår hjärtat antingen för snabbt eller för hårt eller "hoppar över" rytmen. Denna känsla dyker vanligtvis bara upp för några ögonblick, och sedan verkar allt återgå till det normala – men känslan av ångest kan gradvis öka. Och av goda skäl – trots allt indikerar sådana onormala fenomen (som noteras av hundratusentals människor i de utvecklade länderna i världen) att hjärthälsa är på väg att misslyckas.
Dr Oz sa att ett ökat eller annat onormalt hjärtslag är ett av de tre huvudsakliga symtomen på brist på näringsämnen som är nödvändiga för hjärthälsa, varav det viktigaste är kalium.
"Otroligt nog är faktum att de flesta av oss (vilket betyder amerikaner - vegetarianer) inte får nog av detta element", sa Dr. Oz till tittarna. "De flesta av oss konsumerar inte mer än hälften av den nödvändiga mängden kalium."
Populära multivitaminkomplex är inte ett universalmedel för brist på kalium, sade Dr. Oz, eftersom många av dem inte innehåller det alls, och de flesta andra gör det, men i otillräckliga mängder. Du måste ta cirka 4700 milligram kalium dagligen, sa TV-presentatören.
Hur kan man kompensera för bristen på kalium i kroppen, och helst genom att konsumera mindre "kemi"? Dr. Oz presenterade för allmänheten en "hitparad" av livsmedel som naturligt kompenserar för bristen på kalium. Det är inte nödvändigt att ta allt på en dag – försäkrade han – det räcker med minst en eller flera: • Banan; • Orange; • Sötpotatis (yam); • Grönbetor; • Tomat; • Broccoli; • Torkade frukter; • Bönor; • Yoghurt.
Slutligen påminde doktorn om att om du observerar konstigheter med ditt hjärtslag, är det bättre att inte vänta på ytterligare utveckling, utan för säkerhets skull, se en läkare. Orsaken till ett ökat eller snabbt hjärtslag kan inte bara vara en förestående sjukdom, utan även kaffemissbruk, ångest eller överdriven träning – såväl som biverkningar av mediciner.
Jag är glad att huvudidén med det mest populära TV-programmet var att oavsett hur hälsosamt ditt hjärta är, måste du fortfarande inkludera en stor mängd vegetabiliska livsmedel i din kost för att förhindra själva risken för hjärtsjukdom!