Potatissoppa med gräddfil och svamp

Potatissoppa med gräddfil och svamp

Förberedelser:

Skär den skalade potatisen i tärningar och koka i saltat vatten med

finhackad lök. Svamp rengör, skär och stuva med salt och

kummin. I vatten med potatis, tillsätt gräddfil med utspätt mjöl i,

lagerblad, svamp och finhackad dill, och i slutet av tillagningen – en i taget

andra några ägg. Denna soppa är väldigt rejäl, den rekommenderas som sommar

middag.

Bon appetit!