Poppelrad (Tricholoma populinum)
- Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdelning: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordning: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familj: Tricholomataceae (Tricholomovye eller Ryadovkovye)
- Släkte: Tricholoma (Tricholoma eller Ryadovka)
- Typ: Tricholoma populinum (popplarvgräs)
- Topolyovka
- Sandman
- Sandsten
- poppelrodd
- Podtopolevik
- Podtopolnik
- poppelrodd
- Podtopolevik
- Podtopolnik
Svamp Ryadovkapoppel hänvisar till svampsvamp, vilket betyder att den förökar sig med sporer som finns i dess plattor.
Register när den är ung är den vit eller krämfärgad, frekvent och tunn. Och när svampen växer ändrar de sin färg till rosa-brunaktig.
huvud i början har den en halvsfärisk och lätt konvex form, med tunna kanter instoppade, sedan rätar den ut sig och böjer sig något, blir köttig, i regnet – något halt, rosabrun till färgen. Diametern på locket är från 6 till 12 cm. Under lockets hud är köttet något rödaktigt.
Ben i poppelrader av medelstora, ganska köttiga, cylindriska till formen och fast insida, med en flagnande fjällande beläggning, fibrös och slät, rosa-vit eller rosa-brun till färgen, täckt med bruna fläckar vid pressning.
Massa svampen är köttig, mjuk, vit, under skalet är den brunaktig, med mjölig smak.
Poppelrodd växer från augusti till oktober i stora grupper (hela åsar) under poppel, lövskogar med övervägande asp, finns i planteringar längs vägar, i parker. Distribueras i den europeiska delen av vårt land, Sibirien. Svampen har en behaglig doft av färskt mjöl.
Mushroom Radpoppel har fått sitt namn för sin anpassningsförmåga att växa under poppel och i deras omedelbara närhet, under höstens lövfall. Poppelraden liknar i ung ålder lite den trånga raden till färg och form, men till skillnad från den är den mycket större än den och har en något bitter smak på grund av att den växer under sådana förhållanden som den skurna svampen är nästan helt täckt med sand eller litet skräp. Det kan också förväxlas med den giftiga tigerraden. Men de kännetecknas av två huvuddrag. För det första växer poppelraden alltid i stora grupper och för det andra växer den alltid nära poppel.
Enligt dess smak och konsumentkvaliteter är poppelraden relaterad till de ätbara svamparna i den fjärde kategorin.
Poppelraden är en helt ätbar svamp, men först efter att den har tvättats, blötlagts och kokats för att eliminera bitterhet. Radpoppel växer i lövväxter under poppel, väl täckt med nedfallna löv, alltid i stora kolonier. Poppelrader är vanliga överallt där poppel växer – det är territorierna i Nordamerika och Kanada, Väst- och Östeuropa, Centralasien, samt centrala och södra Vårt Land, Ural, Sibirien och Fjärran Östern. Hennes huvudsakliga tillväxtperiod börjar på höstens lövfallssäsong, någonstans från slutet av augusti, och slutar i slutet av oktober.
Poplar row äts uteslutande i saltad eller inlagd form efter noggrann tvättning, blötläggning och kokning.
Video om svampen Ryadovka poppel:
