"I min reseupplevelse kan det finnas mycket förvirring om vad som är vegetariskt och veganskt", säger vegan och WhirlAway Travel COO Jamie Jones. "Och det finns inte alltid många alternativ för mat."
Oavsett vilken diet du följer kan du i alla fall äta utsökt mat när du reser jorden runt. Jones har rest till många länder och har mycket erfarenhet av kost, så han delar med sig av sina råd.
Välj rätt vägbeskrivning
Vissa resmål är mer veganska och vegetariska än andra. De flesta större städer i USA och Asien, särskilt Indien och Bhutan, har gott om restauranger för båda dieterna (Indien har till exempel tusentals restauranger som endast är vegetariska). Israel är ett annat alternativ, liksom Italien och Turin.
Det finns dock många ställen där köttätande anses vara ett historiskt och kulturellt värde. I Argentina äter de traditionellt nötkött och i Spanien – tjurfäktning eller tjurfäktning. Det är inte nödvändigt att delta i dessa traditioner, men det är viktigt att komma ihåg dem.
Boka rätt kryssningar, måltider ombord, hotell och turer
De flesta hotell och värdshus erbjuder en frukostbuffé där du kan hitta havregrynsgröt, nötter och torkad frukt, grönsaker, bär och frukt. Men det är bättre att titta på bilder av semesterfirare innan du bokar ett rum. Många flygbolag erbjuder också veganska, vegetariska, kosher- och till och med glutenfria alternativ. Se till att ta reda på om ditt flygbolag har detta alternativ. Men skynda dig: du behöver vanligtvis meddela om dina matpreferenser minst en vecka före avgång.
Om du ska på långa utflykter som inkluderar lunch, berätta för din guide vilken mat du inte äter så att du inte av misstag får en tallrik kött tillagad enligt ett lokalt recept placerad framför dig.
Lita på teknik
I nästan vilken restaurang som helst kan du hitta grönsaksrätter. Men om du vill gå till ett temaställe hjälper tekniken. Om du kan engelska, se till att ladda ner Happy Cow-appen på din telefon, en tjänst som automatiskt hittar närliggande vegetariska och veganska restauranger och kaféer på både urbana och mer avlägsna platser. För Ryssland finns det också en liknande applikation - "Happy Cow".
Men du kan inte ladda ner några applikationer. Kolla TripAdvisor i förväg för växtbaserade kaféer och restauranger och skriv ner adresserna eller ta en skärmdump. Fråga lokalbefolkningen hur man tar sig dit.
Utforska lokala förhållanden
På engelska och ryska betyder veganism och vegetarianism olika saker. Men på vissa språk betyder dessa två begrepp samma sak. Det bästa är att lära sig motsvarande termer på ditt lokala språk som passar dina kostrestriktioner.
Istället för att säga att du är vegan eller vegetarian, lär dig att säga saker som "inga ägg, inga mejeriprodukter, inget kött, ingen fisk, ingen kyckling." Se också till att fråga om andra ingredienser. Fisk- eller kycklingbuljong, tonfiskchips, gelatin, smör är ingredienser som kanske inte finns med på menyn eller som ofta inte används i vanliga växtbaserade rätter.
Förbered dig för resan
Om du fortfarande är orolig för att inte kunna äta normalt, fyll på med en arsenal av snacks. Spannmålsbarer, torkad frukt, nötter och små paket med nötsmör kan hjälpa dig att maska dig fram när du känner dig hungrig.