Innehåll
Personer med risk och riskfaktorer för magsår och duodenalsår (magsår)
Människor i riskzonen
- Smakämnen kvinnor 55 år och äldre, för magsår.
- Smakämnen män 40 år och äldre, för duodenalsår.
- Vissa människor kan ha en ärftlig predisposition för magsår.
Riskfaktorer
Vissa faktorer kan förvärra eller fördröja läkningen av sår gör magen surare:
- rökning;
- överdriven alkoholkonsumtion;
- stressen ;
- le kaffe verkar inte vara inblandat, enligt en studie som genomfördes i Japan 201322.
- hos vissa människor kan kosten förvärra symtomen1 :
– drycker: te, mjölk, coladrycker;
– livsmedel: fet mat, inklusive choklad och köttkoncentrat;
– kryddor: svartpeppar, senapsfrön och muskotnöt.
- Vissa mediciner som antiinflammatoriska läkemedel, kortison, bisfosfonater (används mot benskörhet), kaliumklorid.
Peppar: ska förbjudas? Personer med magsår eller sår i tolvfingertarmen har länge fått rådet att inte konsumera het paprika på grund av deras stickande och "brännande" effekt, vilket kan förvärra deras smärta. Studier verkar dock visa att paprika inte orsakar ytterligare skador på matsmältningskanalen. De kan till och med ha en skyddande effekt. Att använda cayennepeppar som krydda, även i stora mängder, skulle inte göra såren värre. Försiktighet bör dock iakttas med avseende på kapslar capsaicin (ämnet som ger chilipeppar sin heta smak) och andra koncentrat, som kan innehålla mycket större mängder capsaicin än maten. |