Panus öronformad (Panus conchatus)

Systematik:
  • Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdelning: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklass: Incertae sedis (med osäker position)
  • Beställning: Polyporales (Polypore)
  • Familj: Polyporaceae (Polyporaceae)
  • Genus: Panus (Panus)
  • Typ: Panus conchatus (Panus öronformad)
  • Öronformad sågfluga
  • Lentinus torulosus
  • Öronformad sågfluga
Bildens författare: Valery Afanasiev

Hatt: storleken på lockets diameter varierar från 4-10 cm. Hos unga svampar är lockets yta lilaröd, men blir sedan brunaktig. Mogen svamp blir brun. Hatten har en oregelbunden form: skalformad eller trattformad. Kanterna på mössan är vågiga och lätt böjda. Ytan på mössan är hård, skallig, läderartad.

Uppgifter: ganska smal, inte frekvent, liksom hatten är hård. Hos en ung svamp har plattorna en lila-rosa färg och blir sedan bruna. De går ner för benet.

Sporpulver: vit färg.

Ben: mycket kort, kraftig, avsmalnande vid basen och nästan i sidoläge i förhållande till hatten. 5 cm hög. Upp till två centimeter tjock.

Massa: vit, hård och bitter i smaken.

Panus auricularis finns i lövskogar, vanligtvis på död ved. Svampen växer i hela klasar. Frukt hela sommaren och hösten.

Pannus auricularis är lite känd, men inte giftig. Svampen kommer inte att skada personen som åt den. Den äts färsk och inlagd. I Georgien används denna svamp vid osttillverkning.

Ibland förväxlas Panus öronformad med vanlig ostronsvamp.

Hos Pannus öronformad kan hattens färg och form skilja sig åt. Unga exemplar har en karakteristisk färg med en lila nyans. En ung svamp är ganska lätt att identifiera exakt på denna grund.

Kommentera uppropet