Näring för Crohns sjukdom

Allmän beskrivning av sjukdomen

 

Crohns sjukdom Crohns sjukdom) Är en kronisk inflammation i mag-tarmkanalen med bildandet av inre granulom, en förändring i strukturen av epitelet som kantar tarmväggen. Sjukdomen drabbar oftast ileum, men i allvarligare fall kan den drabba alla delar av tarmen från mun till anus. Sjukdomen är mest utbredd i de norra regionerna i Amerika och Europa. Årligen diagnostiseras denna sjukdom hos 2-3 personer per 1000. Kliniska manifestationer av Crohns sjukdom börjar dyka upp cirka 15-36 år och efter 60 år.

Endast en koloproktolog eller en gastroenterolog kan identifiera sjukdomen utifrån en patientundersökning och blod- och avföringstester, histologi, bukhårighet, ultraljud och MR i tarmen, CT med kontrast, röntgen, endoskopi och koloskopi. Konservativ behandling av sjukdomen utförs med antibiotika, steroider, probiotika, immunmodulatorer, vitaminer och enzymer. I en svår sjukdomsförlopp är kirurgiskt ingripande möjligt att transplantera en del av tarmen eller hela tarmen.

Komplikationer av Crohns sjukdom kan orsaka:

  • flera inre abscesser och fistlar;
  • peritonit;
  • inre blödning;
  • sår;
  • perforering;
  • infektioner i angränsande organ (urinblåsan, livmodern, vagina) på grund av inträngning av pus i dem genom de fistulära passagerna.

Crohns sjukdom är obotlig och dess återkommande symtom kan uppstå till och med 20 år efter det att symtomen sist uppträdde.

Varianter av Crohns sjukdom

Beroende på plats finns det flera huvudtyper av Crohns sjukdom:

 
  • nederlag av ändtarmen och ileum - ileocolitis;
  • besegra endast ileum - ileit;
  • endast skada på ändtarmen - Crohns sjukdom i ändtarmen;
  • skada på mage och tolvfingertarm - gastrooduodenalit;
  • Jejunum och ileum nederlag - jejunoileit.

  • ärftlig predisposition och genetiska faktorer
  • autoimmuna sjukdomar
  • tidigare infektionssjukdomar

Symtom på Crohns sjukdom

Crohns sjukdom har ett antal karakteristiska yttre och inre symtom. Oftast kan de interna manifestationerna av sjukdomen endast bestämmas av hårdvara.

Externa symtom:

  • konstant trötthet
  • böljande temperaturökning;
  • svaghet;
  • falsk blindtarmsinflammation;
  • värkande och skärande smärta i buken
  • kräkningar, illamående, diarré (tarmrörelser 5 eller fler gånger om dagen)
  • uppblåsthet
  • viktminskning, anorexi;
  • torrhet och slöhet i huden, håravfall
  • smärta efter att ha ätit
  • konjunktivit;
  • aftal stomatit;
  • monoartrit och andra.

Interna symtom:

  • en tydlig gräns mellan de drabbade och friska områdena i tarmen;
  • förtjockning av tarmväggarna;
  • slemhinnan är täckt med klumpiga granulom, har många sprickor, sår och fistlar;
  • utseendet på en intra-abdominal fistel eller abscess;
  • under den kroniska sjukdomsförloppet observeras ärrbildning i bindväv och förträngning av lumen;
  • kränkning av gastrisk absorption, där näringsämnen och mat praktiskt taget inte absorberas;
  • levercirros och dess fettdegeneration, hololititis;
  • cystit, renal amyloidos och andra.

Hälsosamma livsmedel för Crohns sjukdom

Allmänna rekommendationer

Crohns sjukdom avser en ganska allvarlig kronisk gastrointestinal sjukdom, som kännetecknas av frekventa exacerbationer (upp till 1-3 gånger i månaden). Därför bör du under dessa perioder vara extra försiktig med näring. Ofta kan en förvärring av sjukdomen orsakas av användningen av vissa produkter som inte externt orsakar allergier hos en person, men internt ger en förvärring av sjukdomen och ytterligare spridning av foci genom tarmarna.

För att identifiera aggressiva produkter föreskrivs ibland en kurs av tarmrengöring med flytande berikade och mineralrika cocktails för patienter. Ganska ofta kan dessa vara mjölk- eller laktosfria protein-proteindrycker. Så i 2 veckor bör dessa drycker konsumeras (även under en exacerbation) med ett multivitaminkomplex för att stödja kroppen. Sedan börjar de gradvis lägga till livsmedelsprodukter till kosten i mosad, kokt eller riven form. En ny produkt bör inte introduceras mer än var tredje dag. Om en produkt orsakar de viktigaste symptomen på sjukdomen, bör du vänta tills symtomen går över innan du använder en ny produkt. Detta är en ganska lång process, men ganska effektiv, vilket gör att nästan helt kan bilda patientens kost.

När alla negativa och positiva produkter identifieras, ordineras dietmat separat för perioden av exacerbation och remission. Vid Crohns sjukdom bör all mat vara kokt, bakad (inte gyllenbrun) eller ångad och bör innehålla tillräckliga mängder protein, fett och kolhydrater. Om möjligt är det nödvändigt att torka av maten till puré. Måltider bör vara i små portioner, men minst 4-5 gånger om dagen.

Hälsosam mat och ett exempel på diet för Crohns sjukdom

Under en förvärring bör kosten innehålla:

  • Grönsakssoppor med slemmig gröt (korn, havregryn) och moskött (kalkon, vaktel, kyckling)
  • Fisk- och köttkotletter och ångad köttbullar (malet kött bör hoppas 3-4 gånger i köttkvarn med en fin sikt)
  • Spannmål, kokt och riven (ris, bovete, semolina, havregryn)
  • Ägg (vaktel och kyckling) kokta i form av en ångad omelett (högst 1-2 st. Per dag)
  • Bär och frukter rika på tanniner (fågelkörsbär, blåbär, mogna päron, etc.) tillagade i form av gelé eller gelé
  • Färsk keso, mashed till en souffle, smör (i rätter högst 20 g per dag)
  • Vätskor 1,5-2 liter. (avkok av blåbär, nypon, svagt te, kakao i vatten)
  • Ostekat vitt brödskal

När tillståndet förbättras (ungefär 4-5 dagar), lägg till de viktigaste livsmedelsprodukterna:

  • Stekta hackade grönsaker (pumpa, blomkål, morötter, broccoli, potatis, gröna ärtor)
  • Mager fisk i bitar (braxen, gös, abborre, torsk), stuvad eller aspisk
  • Små kokta nudlar
  • Söt mat (marshmallow, sylt, konserver, soufflé, bakade äpplen)
  • Råbär och frukt (hallon, jordgubbar, jordgubbar, skalade och mosade äpplen, plommon, päron)
  • Mejeriprodukter (acidophilus mjölk, 3-dagars kefir, ost med låg fetthalt)
  • Svagt kaffe med grädde med låg fetthalt

Efter ytterligare 5-6 dagar fortsätter dieterna att gradvis lägga till olika livsmedel i kosten. Men vid det minsta tecken på sjukdom (uppblåsthet, diarré, buksmärta) är produkten helt utesluten.

Folkläkemedel mot Crohns sjukdom

Under behandlingen av sjukdomen kan du använda några recept på traditionell medicin.

Tinktur av oöppnade solroslock hjälper till att lindra smärta i tarmarna. Hacka de uppsamlade färska locken (50-70 g), tillsätt alkohol och låt den brygga i 7 dagar. Den färdiga tinkturen ska tas i 25-30 droppar utspädd i vatten (100 ml) varje dag före måltiderna, men inte mer än 6 gånger om dagen.

Vid gasbildning och putrefaktiva processer i tjocktarmen, bör ett avkok av kamomill, salvia och rölleka tas. Ta en halv tesked av varje ört, tillsätt vatten (250 ml), koka och låt den brygga i 2-3 timmar. Du måste ta 1 msk. l. varannan timme.

Farliga och ohälsosamma livsmedel för Crohns sjukdom

Med Crohns sjukdom är livsmedel som kan irritera tarmslemhinnan och leda till en förvärring av sjukdomen helt uteslutna. Dessa är feta, kryddiga, grova, överkokta och salta livsmedel, alkohol, starkt te och kaffe, tobak, snabbmat.

Under en exacerbation är alla baljväxter, pasta, fabriksåser, kryddor, mejeriprodukter, kål, spenat, syra, kålrot, rädisor, rödbetor, vitlök, lök, svamp uteslutna.

Kom ihåg att denna sjukdom är mycket farlig och för tidig tillgång till en specialist orsakar allvarliga komplikationer, vars resultat kan vara operation eller dödsfall.

Observera!

Administrationen är inte ansvarig för något försök att använda informationen och garanterar inte att det inte kommer att skada dig personligen. Materialen kan inte användas för att ordinera behandling och ställa en diagnos. Rådfråga alltid din specialistläkare!

Näring för andra sjukdomar:

Kommentera uppropet