Tekniska framsteg har lett oss till 3D-utskrift. Kockar har också hittat ett sätt att använda skrivaren för sina egna syften. Experiment från kulinariska experter har berört desserter - en choklad 3D-skrivare skriver ut perfekt symmetriska goda och ovanliga sötsaker.
Det hela började med restaurangen Food Ink, där de först började laga mat med 3D-utskrift. Kockarna på anläggningen lägger in pastabaserade ingredienser i By Flow-enheten, som ser ut som en automatiserad kondensspruta, och skriver ut sina mästerverk.
Den nya gastronomiska trenden presenterades vid en 3D-skrivarkonferens i Nederländerna.
By Flow säger att skrivaren också kan skapa fruktiga versioner av rätter som har samma konsistens som marsipan. Under beredningsprocessen kan du fritt använda ingredienserna, lägga till vitaminer och mineraler som ordinerats av din läkare. Det vill säga desserterna är inte bara goda utan också hälsosamma.