i USA finns det Nationella spagettidagen (Nationella spaghettidagen).
Spaghetti är en typ av rund pasta, tunna och långa trådliknande runda nudlar. De första historiska referenserna till kokta nudlar finns i Jerusalem Talmud. Enligt rapporter uppfann araberna denna maträtt för flera tusen år sedan. Enligt Talmudic -rekordet har pasta använts i mat sedan minst 5 -talet!
Idag associerar många pasta med italienare, som uppfann en mängd olika former av pasta och gjorde dem till en integrerad del av landets kulinariska traditioner - farfalle, skal, rotini, penne, tortellini och naturligtvis spaghetti.
Spaghetti är Amerikas favoritpasta. År 2000 såldes 1,3 miljoner pund spagetti i amerikanska livsmedelsbutiker. Om all spaghetti som såldes var uppradade, hade de omringat jorden nio gånger!
Spaghetti serveras traditionellt med tomatsås och parmesanost, men inte bara. Populära recept inkluderar kött, vitlök, olja, peppar, örter och många andra ingredienser. Det finns till och med söta såser med choklad och vanilj.
För att hedra National Spaghetti Day i USA, unna dig själv och familjen utsökt spaghetti i amerikansk stil till middag.
Du behöver:
• malet kött - 300 g;
• durumvete spaghetti - 200 g;
• lök - 2 st.
• vitlök - ett par klyftor;
• dill, persilja och andra favoritkryddor;
• smör - 50 g;
• tomatjuice - 1 glas;
• svartmalen peppar, salt, lagerblad;
• hård ost - 30 g.
Salta och peppra köttfärsen, tillsätt finhackad lök, vitlök och dill, knåda väl, slå ut och forma små köttbullar. Häll 2 dl vatten i en kastrull, koka upp, kasta i köttbullarna. Koka köttbullarna på svag värme, skumma av skummet. Stek lök och vitlök i vegetabilisk olja, fyll med tomatjuice och låt sjuda i flera minuter. Lägg till örtkryddorna. Häll vår stekning i en kastrull till köttbullarna, tillsätt lagerblad, salt och peppar efter smak, låt sjuda ihop i 5 minuter. Lägg spagetti i kokande saltat vatten, koka dem enligt anvisningarna på förpackningen, se till att de är elastiska och inte kokta. Töm vattnet, tillsätt en bit smör och blanda. Servera spaghetti med köttbullar och tomatsås, där de stuvades, strö över riven ost och persilja.
Klicka på länken - så kommer du att bekanta dig med det detaljerade amerikanska sättet och ta reda på rättens näringsvärde!
Bon appetit!