Svamptjuvning och restriktioner för svampplockning i olika länder
Tanken att ingen plockar svamp i Europa, förutom s, är en stor missuppfattning. Och poängen är inte bara att våra tidigare och nuvarande landsmän redan har lyckats träna ett visst antal tyskar, fransmän etc. "tyst jakt".
Det är sant, till skillnad från oss, skördas bara ett fåtal typer av svamp i Europa. I till exempel Österrike kom de första reglerna för svampplockning redan 1792. Enligt dessa regler kunde till exempel russula inte säljas eftersom deras utmärkande egenskaper ansågs opålitliga. Som ett resultat tilläts endast 14 typer av svampar säljas i Wien på 50-talet. Och först på 2-talet ökades deras antal till XNUMX. Men idag går bara en av tio österrikare till skogen för att plocka svamp. Dessutom begränsar österrikiska lagar, under hot om böter, insamlingen av svamp: utan samtycke från ägaren av skogen har ingen rätt att samla in mer än XNUMX kilo.
Men... Vad österrikarna inte kan göra, som det visade sig, är möjligt för italienarna. För några år sedan, i södra Österrike, i länderna som gränsar till Italien, utspelade sig verkliga "krig för de vita". Faktum är att italienska älskare av färsk svamp, lugn jakt (eller lätta pengar) organiserade nästan hela svampbussar till Österrike. (I själva norra Italien, där reglerna för att plocka svamp är ganska stränga: en svampplockare måste ha tillstånd från det område som skogen tillhör; licenser utfärdas för en dag, men du kan bara plocka svamp på jämna nummer , inte tidigare än 7 på morgonen och inte mer än ett kilo per person.)
Som ett resultat försvann vita svampar i Östtyrolen. Österrikiska skogsbrukare slog larm och pekade på bilar med italienska nummer som passerar gränsen i massor och ställer upp längs de tyrolska snåren.
Som en av de lokala invånarna i provinsen Kärnten, grannlandet Tyrolen, sa: "Italienare kommer med mobiltelefoner och, efter att ha upptäckt en svampplats, sammankallar de en skara människor till den, och vi står kvar med nakna sängkläder och ett förstört mycel. .” Apoteosen var historien när en bil från Italien hölls kvar vid gränsen till Italien. 80 kg svamp hittades i bagageutrymmet på denna bil. Därefter infördes särskilda svamplicenser i Kärnten för 45 euro och böter för illegal svampplockning (upp till 350 euro).
En liknande historia utvecklas också på gränsen mellan Schweiz och Frankrike. Här är schweizarna svampens "skyttlar". De schweiziska kantonerna reglerar oftast mängden insamlade svampar upp till 2 kg per dag och person. På vissa ställen övervakas insamlingen av vita, kantareller och murklor strängt. I andra kantoner tilldelas särskilda svampdagar. Till exempel, i kantonen Graubünden på måndagar, onsdagar och fredagar får du inte samla mer än 1 kg svamp per person, och den 10:e och 20:e varje månad är det i allmänhet förbjudet att plocka svamp. Med tanke på att enskilda bosättningar har rätt att lägga till andra restriktioner till detta är det tydligt hur hårt livet är för schweiziska svampplockare. Inte överraskande fick de för vana att resa till Frankrike och utnyttjade det faktum att det inte finns så hårda regler. Som fransk press skriver resulterar detta under hösten i riktiga räder mot franska skogar. Det är därför som franska tulltjänstemän under svampsäsongen är särskilt uppmärksamma på schweiziska bilister, och det har till och med förekommit fall då några av dem, efter att ha samlat in för många svampar, hamnat i fängelse.