Moreller i gräddfil 
För matlagning behöver du:
– murklor (färska) – 500 g
– gräddfil – 1 glas
– ost – 25 g
— muka — 1 tsk.
- vegetabilisk olja - 1 msk.
- salt att smaka
– persilja efter smak
Förberedelser:
Moreller (eller murklor) rengör, skölj och lägg i kokande vatten i 10 minuter. Häll sedan av vattnet, skölj svampen i kallt vatten, skär i skivor, salta och stek i het olja. I slutet av stekningen, strö svampen med mjöl, stek igen, tillsätt gräddfil och koka upp. Toppa med riven ost, ringla över smör, grädda i ugnen tills den är gyllenbrun.
Skålens dekoration: