Kanadensiska forskare från University of Ottawa undersökte effekten av honung på 11 stammar av mikroorganismer, inklusive sådana farliga patogener som Staphylococcus aureus och Pseudomonas aeruginosa. Båda patogenerna får ofta resistens mot antibiotika och är i det här fallet praktiskt taget opåverkade.
Det visade sig att förstörda bakterier, både i vätskans tjocklek och i biofilmer på vattenytan. Dess effektivitet var jämförbar med antibiotika, och antibiotikaresistenta bakterier dog också vid kontakt med honung.
Enligt forskare bekräftar denna studie honungs förmåga att behandla kronisk rinit. Både virus och bakterier är kända för att orsaka rinnande näsa. Viral rinit kräver ingen antibiotika och går vanligtvis över av sig själv.
Bakteriell rinit måste behandlas med antibiotika, men om bakterierna har fått resistens mot dem kan sjukdomen bli ihållande och kronisk. I det här fallet kan honung bli antibiotika och bota sjukdomen, enligt en rapport från kanadensiska forskare vid den årliga konferensen för den amerikanska gemenskapen av otolaryngologer AAO-HNSF.
Baserat på material
.