Ur logisk synvinkel är det långt ifrån alltid möjligt att beräkna i vilka produkter båda dessa egenskaper är optimalt kombinerade. Danska nutritionister genomförde en studie: en grupp frivilliga åt specifik mat med ett visst kalorivärde under lång tid, varje gång som satte punkter för deras mättnadskänslor. Baserat på de uppgifter som erhållits, mättnadsindex tabell... Mättnadsindexet för vitt bröd är 100.
Mättnadsindex tabell
Med hjälp av tabellen kan du, genom att göra små ändringar i din meny - ersätta mindre mättande livsmedel med mer mättande - för att bibehålla vikt eller gå ner i extra kilo.
Faktum är att detta hjälper till att minska kalorierna med 10-30%, vilket är minus 0,5 kg per vecka!
PROTEIN | IN | KORN och PULSER | IN | FRUKTGRÖNSKOR | IN | SÖTT, DESSERTER | IN |
Vit fisk | 225 | Vanlig pasta | 119 | Morötter och palsternackor | 300-350 | Donuts | 68 |
Ugnsbakad kalv | 176 | Makaroner från durumvete | 188 | Kål | 250-300 | crackers | 127 |
Oxfilé | 175-200 | Kokta bönor | 168 | Tomater, aubergine | 200-250 | Popcorn | 154 |
Spel | 175-225 | rågbröd | 157 | Gurkor och zucchini | 200-250 | Glass | 96 |
Kyckling- / kalkonfilé | 150-175 | Grovt bröd | 154 | Watermelon | 174-225 | Pommes frites | 91 |
Låg fet ost | 150-200 | Lins | 133 | apelsiner | 202 | Jordnöt | 84 |
Lax och makrill | 150-175 | vitt ris | 138 | äpplen | 197 | Chokladkakor | 70 |
Ägg | 150 | Brunt ris | 132 | Druvor | 162 | Mysli | 100 |
Korv | 150-200 | Gröt | 209 | bananer | 118 |