Experiment i köket fortsätter inte bara på smak, utan också på utseendet på rätter. Uttrycket ”Det finns ögon” tappar inte sin relevans, och kulinariska specialister försöker då och då överraska oss med något pompöst och ljust. Millennial Pink Food är en sådan trend.
Mode av känsliga rosa-beige nyanser fångade alla livssegment 2017 och fortsätter till denna dag.
Kläd- och tillbehörsmärken skapar kollektioner i dessa nyanser. Även i en hushållsbutik går ögonen upp från överflödet av rosa. Och förresten, som konsulterna säger, skiljer sig tekniken i den här färgen snabbare än de andra.
I den kulinariska världen handlar Millennial Pink inte bara om desserträtter - kakor, kakor och kakor. Uppfödare utvecklar nya sorter av rosa frukter och grönsaker. Till exempel rosananas i Costa Rica, vars tillverkare tillsatte pigmentet lykopen till frukthybriden, som är ansvarig för den röda färgen.
En annan nyhet är vattenmelonräddis, en hybridgrönsak med det vanliga ljusgröna skalet, men en ovanlig färg på fruktköttet, som mer påminner om färgen på en vattenmelon. Tänk bara hur spektakulär denna rädisa kommer att se ut i en vårsallad!
Populära anläggningar missar inte heller möjligheten att locka kundens uppmärksamhet med rosa. Så här släppte McDonald's i Japan körsbärsblommor rosa limonad.
Och även vid produktion av bakverk ger svart vika till rosa. Varje dag finns det ett växande antal anläggningar där kockarna, enligt dina önskemål, förbereder rosa pasta eller rosa burgerbulle.
En ny typ av choklad har också lanserats i produktion - rosa choklad med rosenblad. Nöjet är ännu inte det billigaste - cirka 10 dollar per kakel.