Ingredienser Linssoppa
| vatten | 1500.0 (gram) |
| lins | 200.0 (gram) |
| morot | 1.0 (bit) |
| lök | 1.0 (bit) |
| bordssalt | 0.5 (tesked) |
| grönlök | 30.0 (gram) |
| grädde | 1.0 (kornglas) |
| smör | 1.0 (matsked) |
Metod för beredning
Blötlägg linserna i 3 timmar. Fräs lök och morötter i smör i 3 minuter. Kombinera brynta grönsaker med linser och låt sjuda tills de är mjuka i lite vatten. Tillsätt kokande vatten till de tillagade grytorna. Koka upp. Servera med gräddfil och örter.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 67.8 kCal | 1684 kCal | 4% | 5.9% | 2484 g |
| Proteiner | 2.5 g | 76 g | 3.3% | 4.9% | 3040 g |
| Fetter | 4.2 g | 56 g | 7.5% | 11.1% | 1333 g |
| kolhydrater | 5.2 g | 219 g | 2.4% | 3.5% | 4212 g |
| organiska syror | 9.5 g | ~ | |||
| Kostfiber | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 5.2% | 2857 g |
| Vatten | 79.6 g | 2273 g | 3.5% | 5.2% | 2856 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 49.1% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 2.5% | 6000 g |
| Vitamin B4, kolin | 12.1 mg | 500 mg | 2.4% | 3.5% | 4132 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 55556 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Vitamin B9, folat | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 1.9% | 7500 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| H-vitamin, biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.615 mg | 20 mg | 3.1% | 4.6% | 3252 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 81.3 mg | 2500 mg | 3.3% | 4.9% | 3075 g |
| Kalcium, Ca | 19.1 mg | 1000 mg | 1.9% | 2.8% | 5236 g |
| Kisel, ja | 7.1 mg | 30 mg | 23.7% | 35% | 423 g |
| Magnesium, mg | 8.9 mg | 400 mg | 2.2% | 3.2% | 4494 g |
| Natrium, Na | 13.9 mg | 1300 mg | 1.1% | 1.6% | 9353 g |
| Svavel, S | 16.7 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.5% | 5988 g |
| Fosfor, P | 33.5 mg | 800 mg | 4.2% | 6.2% | 2388 g |
| Klor, Cl | 161 mg | 2300 mg | 7% | 10.3% | 1429 g |
| Spårelement | |||||
| Aluminium, Al | 36.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 62.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 2.1 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 12.2% | 1200 g |
| Jod, jag | 1.2 μg | 150 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| Cobalt, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 19.2% | 769 g |
| Litium, Li | 0.1 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.1176 mg | 2 mg | 5.9% | 8.7% | 1701 g |
| Koppar, Cu | 65.5 μg | 1000 μg | 6.6% | 9.7% | 1527 g |
| Molybden, Mo. | 8.2 μg | 70 μg | 11.7% | 17.3% | 854 g |
| Nickel, ni | 14.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 10.7 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 4.9% | 3056 g |
| Titan, du | 26.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 5.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 74074 g |
| Chrome, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 3.2% | 4545 g |
| Zink, Zn | 0.2707 mg | 12 mg | 2.3% | 3.4% | 4433 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 3.4 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 0.6 g | max 100 г |
Energivärdet är 67,8 kcal.
Linssoppa rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin A - 33,3%, kisel - 23,7%, kobolt - 13%, molybden - 11,7%
- Vitamin A ansvarar för normal utveckling, reproduktionsfunktion, hud- och ögonhälsa och upprätthåller immunitet.
- Kisel ingår som en strukturell komponent i glykosaminoglykaner och stimulerar kollagensyntes.
- Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
- Molybden är en kofaktor av många enzymer som ger metabolismen av svavelinnehållande aminosyror, puriner och pyrimidiner.
KALORIER OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV RECEPTINGREDIENSER Linssoppa PER 100 g
- 0 kCal
- 295 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 0 kCal
- 20 kCal
- 162 kCal
- 661 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 67,8 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Linssoppa, recept, kalorier, näringsämnen