Den obehagliga bilden som en person ser när han tittar in i kylskåpet kan förstöra hans humör under lång tid. För inte så länge sedan köpte grönsaker, frukt förlorade sin tidigare friskhet, började försämras. De verkar säga med sitt utseende att det är dags för dem att gå till papperskorgen. Vi måste konstatera det faktum att vi slösat bort våra pengar, liksom den dyrbara tid som behövs för inköp.
För att inte behöva slänga nyligen köpta produkter har sajten samlat användbara tips om hur man håller dem fräscha under lång tid.
Inget vatten före förvaring
Perfektionister kommer att behöva anstränga sig och komma överens med tanken att grönsaker och frukter inte kan tvättas före förvaring. Resten av folket kommer att ta det här rådet ganska lugnt.
Om synen av smuts orsakar dig indignation, kan du torka av den med en torr trasa. Annars finns det risk för att man tvättar bort filmen som skyddar mot mögel och röta.
Fukt är en direkt väg till mögel, för att undvika det, torka helt enkelt av frukt eller grönsaker med en torr trasa. I botten av lådan där maten kommer att förvaras är det nödvändigt att lägga en torr trasa. Det kommer att förhindra ruttnande genom att absorbera överflödig fukt.
avokadopapper
En omogen avokado kommer att mogna perfekt i rumstemperatur om du använder en papperspåse eller tidning. Har du märkt att mognadsprocessen är över? Slå in den i papper och ställ in den i kylen.
Inte lämplig för alla produkter
Det finns sådana grönsaker och frukter som är kategoriskt kontraindicerade i en sådan hushållsapparat som ett kylskåp. Närvaron av en tomat i den leder till förstörelsen av membranet inuti väggarna, och detta gör det i sin tur löst. Lägg tomaterna mörkt med stjälkarna uppåt. Kalla temperaturer är kontraindicerade för gurkor inte mindre än tomater. De är täckta med vita fläckar ─ förebud om förruttnelse. Bulgarisk peppar, omogna frukter och grönsaker är också bättre att inte förvara i kylan.
Vi gömmer benen på bananer under filmen
Bananer gillar inte kalla temperaturer på grund av att de snabbt blir svarta och förlorar sina smakegenskaper. Du kan inte förvara dem i en plastpåse, hålla fukt i den, frukterna ruttnar snabbt. Det bästa förvaringsalternativet är bananstjälkar inslagna i polyeten. För att hålla filmen starkare kan du fixa den med tejp.
Vatten för förvaring av hackade grönsaker
Hackade grönsaker, såväl som gröna, kommer att förvaras i behållare med vatten. Huvudsaken är att det ska finnas lite av det i behållaren som valts för dessa ändamål.
Använd den varma zonen i kylen
Aromen, färskheten hos produkter går förlorad med en minskning av temperaturen. Om du är en anhängare av smak, använd den varma delen av uXNUMXbuXNUMX i kylskåpet genom att placera mat i dem.
Ovänligt grannskap
Om du inte sätter upp mål för att påskynda mognadsprocessen av äpplen, gurkor, auberginer, broccoli, placera dem inte i något fall bredvid aprikoser, bananer, tomater, päron, plommon. De sistnämnda avger eten, vilket negativt påverkar de produkter som anges ovan som är känsliga för det.
Lök och potatis i olika korgar
Om du lägger lök med potatis på ett ställe, så kommer potatisen att gro väldigt snabbt. Och då blir det omöjligt att laga något gott från det. Håll lökar och potatis borta från varandra.
Mörkret är vän inte bara med ungdomar
Lök, vitlök föredrar också mörkrets samhälle. Tidigare hölls lökar i nylonstrumpor och vitlök flätades till flätor. Nu säljs containrar för dessa behov, behovet av att fläta flätor har försvunnit.
Vissa människor gillar inte ljus
Det är strängt förbjudet att förvara potatis i ljuset. Inte nog med att det förstörs (blir grönt), det blir också mycket farligt när det äts. Du måste förvara potatis på en mörk plats, lägga ett äpple i en trälåda.
Bukett sparris
En bukett sparris, placerad i en behållare med vatten, kommer att hålla friskhet, saftighet. Dessutom kommer en sådan bukett att se original ut.
Fukt till broccoli, blomkål och folie till selleri
Broccoli, blomkål älskar fukt, så det är att föredra att förvara dem i en fuktig handduk, broccoli kan doppas i en behållare med vatten.
Selleri förvaras bäst insvept i folie. Så det kommer att förbli elastiskt och behålla sina smakegenskaper.
En plastpåse är lämplig för druvor
Hårda druvor i en plastpåse kommer att vara saftiga, färska under lång tid, och mjuka är bättre att äta direkt. Man bör också komma ihåg att alla grönsaker behöver ett tillflöde av frisk luft. Förvara dem därför inte i stängda korgar.