Hyllorna i livsmedelsavdelningen väcker förtroende: utan vitaminer, även på vintern, kommer vi inte att må bra. Men i slutet av vintern är inte alla frukter användbara.
Således tappar de frukter som skördades förra året varje dag sin vitamintillförsel. Frukten såg ofta fräsch och utsökt ut (läs: hade en presentation), i butikerna behandlas de med kemikalier.
Dietister tror att det inte finns så många vitaminer även i våra inhemska äpplen. Plus behandling, som berövar dem all nytta.
Därför råder nutritionisten medborgarna att föredra säsongsbetonade vinterfrukter som granatäpple, persimmon och citrus. Och också att uppmärksamma naturliga spannmål och nötter.
Det är viktigt
Om du köpte frukt från säsongen, var noga med att tvätta dem. Och det handlar inte bara om smuts utan också om bakterier och kemikalier. Om hur man gör det berättade vi redan för våra läsare.