Japansk camelina (Lactarius japonicus)
- Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdelning: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklass: Incertae sedis (med osäker position)
- Ordning: Russulales (Russulovye)
- Familj: Russulaceae (Russula)
- Genus: Lactarius (Mjölkaktig)
- Typ: Lactarius japonicus (japansk ingefära)
- Lactarius deliciosus var. japanska
Japansk camelina (Lactarius japonicus) tillhör släktet Milky. Svampfamiljen – Russula.
Japansk ingefära har ett medium lock – med en diameter på 6 till 8 centimeter. Hatten är platt. Den är intryckt i mitten, kanten är uppvänd, trattformad. Den skiljer sig genom att den har koncentriska zoner. Färgen på mössan är rosa, ibland orange eller röd. Den koncentriska zonen är ockra-lax, eller terrakotta.
Svampens stjälk är mycket spröd, upp till 7 och en halv centimeter lång, ihålig inuti. Den har en vit linje upptill. Dessutom har japansk camelina en annan egenskap - dess kött blir inte grönt, och dess juice är blodröd, mjölkaktig.
Denna typ av svamp är helt ätbar. Den finns i barr- och blandskogar samt under helbladig gran. Tidpunkten för dess distribution är september eller oktober. Utbredningsområde – Primorsky Krai (södra delen), Japan.