Innehåll
Anna Borisova, gastroenterolog vid det österrikiska hälsocentret Verba Mayr
Intermittent fasta är inte nytt. Denna matstil tillhör indiska Ayurveda, skapad för över 4000 år sedan. Den är skyldig sin nuvarande popularitet till forskaren Yoshinori Osumi, som var den första som sa att hunger och brist på näringsämnen - startar processen med naturlig frisättning av celler från allt skadligt och onödigt, vilket förhindrar utvecklingen av många sjukdomar.
Intermittent fasta bör närma sig klokt, efter att ha förberett din kropp i förväg. Undvik allt som förändrar ämnesomsättningen och provocerar hunger, till exempel rökning och kaffe. Minska gradvis antalet kalorier som konsumeras per dag till maximalt 1700. Jag råder dig också att genomgå en medicinsk undersökning och bedöma kroppens allmänna tillstånd, se till att det inte finns några kontraindikationer. Om du är ett fan av daglig fysisk aktivitet är det bättre att minska din aktivitet under fastan.
Intermittent fastningsschema
I vilket fall som helst är det bättre att börja med det mest skonsamma 16: 8-schemat. I det här läget bör du bara vägra en måltid, till exempel frukost eller middag. Till att börja med bör du följa ett sådant schema 1-2 gånger i veckan och gradvis göra det till en daglig diet. Nästa steg kan vara en vägran att äta i 24 timmar, och den mest erfarna träningen och 36 timmars hunger.
Glöm inte balansen i kosten under de timmar då det är tillåtet att äta. Naturligtvis kan du göra vad som helst: sött, mjöl och stekt, men för att uppnå bästa resultat bör du kontrollera dig själv. Håll dig till grundläggande näringsprinciper, ät mer protein och färre snabba kolhydrater. Och kom ihåg att att inte ge upp vatten! Det är nödvändigt att dricka så mycket som möjligt: vatten dämpar inte bara hungerkänslan utan accelererar också avgiftningsprocessen, förbättrar muskler och hudton.
Fördelar med intermittent fasta
Vilka är fördelarna med denna näringsprincip? Viktkorrigering utan strikta livsmedelsbegränsningar, påskyndar ämnesomsättningen, rengöring och avgiftning av kroppen, förbättrad hjärnaktivitet, förebyggande av sjukdomar. Så på grund av en märkbar minskning av blodsockernivån minskar risken för diabetes, njurarnas, bukspottkörtelns funktion och blodkärlens tillstånd förbättras. På grund av den stora mängden fri energi som frigörs på grund av nedbrytningen av fettlagren förbättras hjärnaktiviteten. ”Hungerhormonet” bidrar också till regenerering av nervceller som är involverade i minnesprocessen.
Kontraindikationer för intermittent fasta
Med alla fördelarna med intermittent fasta är det värt att komma ihåg de begränsningar som förbjuder att utöva det.
- Fasta är inte lämpligt för personer som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen: de behöver äta regelbundet och korrekt.
- Fasta bör också undvikas för personer med diabetes, gravida och ammande kvinnor, samt i närvaro av cancer.
- Det är viktigt att vara försiktig om du har lågt blodtryck - lågt blodtryck, eftersom risken för svimning ökar avsevärt.
- Du måste testas i förväg för att se till att du inte har brist på vitaminer. Och om vissa mineraler inte räcker, är det bättre att fylla på dem i förväg.
Natalia Goncharova, nutritionist, ordförande för Europeiska näringscentret
Är det sant att fasta är botemedlet mot cancer? Tyvärr inte! Oavsett moderiktiga tränare och författare till alla möjliga artiklar säger du att intermittent fasta lindrar cancerceller och forskaren Yoshinori Osumi fick till och med Nobelpriset för en sådan upptäckt - detta är inte så.
Trenden för intermittent fasta har sitt ursprung i Silicon Valley, liksom alla trender för det så kallade, eviga livet, etc. En förutsättning för detta var den japanska forskaren Yoshinori Osumis arbete med ämnet cellautofagi. Jag blir ofta ombedd att tillhandahålla den korrekta fasta, för vilken denna forskare fick Nobelpriset. Så jag var tvungen att ta reda på det.
Så,
- Yoshinori Osumi fick Nobelpriset för sin studie av autofagi i jäst.
- Ingen forskning har gjorts på människor, och det är inte ett faktum att cellregenerering (autofagi) kommer att fungera på samma sätt.
- Yoshinori har aldrig hanterat intermittent fasta och dietproblem.
- Ämnet autofagi är 50% förstått och kan få negativa konsekvenser om autophagy-tekniker tillämpas på människor.
Forskaren själv kom till Moskva i januari 2020 och bekräftade allt ovanstående. Föreställ dig att människor lämnar rummet under hans motbevisning av den intermittenta fastningsmetoden. Vägrade att tro och flydde från besvikelse!
Klassisk dietetik och nutriciologi stöder fastedagar, eftersom det är genetiskt bestämt, och ger kroppen både en skakning och en urladdning. Samtidigt måste du alltid komma ihåg att det finns kontraindikationer, det finns individuella egenskaper, så du måste rådgöra med din läkare som övervakar dig, liksom med en nutritionist.