Hygrophorus poetarum (Hygrophorus poetarum)

Systematik:
  • Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdelning: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordning: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
  • Familj: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
  • Släkt: Hygrophorus
  • Typ: Hygrophorus poetarum (Hygrophorus poetic)

Extern beskrivning

Till en början, en sfärisk hatt, sedan lutande, men får gradvis ett ojämnt utseende. Något vikta och ojämna kanter. Glänsande, slät hud, silkeslen till utseendet, men inte klibbig. Ett tätt, mycket starkt ben, vidgat uppåt och klibbigt nedåt, silkeslent och glänsande, täckt med silvriga tunna fibrer. Köttiga, breda och ganska sällsynta tallrikar. Tätt, vitt kött, med jasmin och fruktig doft, behaglig i smaken. Färgen på mössan varierar från ljusröd till rosa och vit med en ljusgul nyans. En vit stjälk som kan få en rödaktig eller fawn nyans. Gulaktiga eller vita plattor.

Ätbarhet

Ätbar god svamp. Den kan tillagas på olika sätt, den kan också konserveras i vegetabilisk olja eller torkas.

Habitat

Den förekommer i lövskogar i små grupper, främst under bok, både i bergsområden och på kullar.

Säsong

Sommar höst.

Liknande arter

Den är väldigt lik Hygrophorus pudorinus, en ätbar, medioker svamp som växer under barrträd.

Kommentera uppropet