Många av oss kan inte föreställa oss livet utan kakor, kakor och chokladkakor. Men ju äldre vi blir desto oftare påminner läkare oss om farorna med att äta för mycket socker, och vi måste lyssna på deras råd. För många innebär detta att man tar bort efterrätter från kosten. Behovet av att begränsa sig är dock inte längre nödvändigt tack vare de många veganska ersättningarna för traditionellt godis, som redan finns i många livsmedelsbutiker.
Genom att följa dessa fem tips kan du unna dig läckra godsaker.
Använd naturliga sötningsmedel
Många studier visar att vitt socker är ohälsosamt eftersom det tas bort från alla sina naturliga mineraler efter bearbetning. När det raffineras blir vitt socker inget annat än tomma kalorier som höjer blodsockernivån, påverkar humöret och påverkar hälsan negativt.
Det betyder dock inte att du måste ge upp söta desserter, eftersom veganska alternativ som dadelsirap, agavenektar, brunt rissirap och lönnsirap finns i nästan alla livsmedelsbutiker. Vissa av dessa växtbaserade sötningsmedel är till och med hälsosamma, eftersom de innehåller järn, kalcium och andra mineraler. På så sätt kommer du inte att avvika från en hälsosam kost och kan njuta av söta godsaker.
Eliminera gluten
Gluten är ökänt för sina negativa hälsoeffekter. Och även om hälsoproblem kanske inte dyker upp inom en snar framtid, är det verkligen inte värt att ta risker och vänta på att detta ska hända. Så se till att använda alternativ som tapiokastärkelse, brunt rismjöl, sorghummjöl, hirs och havre istället för gluten i dina bakverk. När det används med rismjöl kan tapiokamjöl fungera som ett slags lim som binder samman ingredienserna, vilket kan förvandla din chokladkaka till en läcker brownie.
Förenkla
Dessert behöver inte vara chokladkakor! Det finns gott om hela livsmedel för att tillfredsställa ditt sockersug. Till exempel, lönnsirapsglaserad sötpotatis smakar gott, frysta druvor är det perfekta eftermiddagssnacket och chokladpudding kan göras hälsosammare med avokado, lönnsirap och kakaopulver. Kom ihåg: ibland, ju enklare du väljer, desto hälsosammare blir ditt mellanmål. Är inte det en av anledningarna till att vi älskar veganism så mycket?
Ätgrönska
Sötsug kan bero på brist på mineraler, ofta förknippat med lågt kaliumintag. Kalium är viktigt för hundratals cellulära och enzymatiska reaktioner i din kropp, och brist på kalium kan få dig att känna dig trött och trög under träningen, samt göra dig sugen på socker eller salt mat. Lyckligtvis innehåller bladgrönsaker som grönkål, spenat och rödbetor kalium. Även om gröna grönsaker är långt ifrån en efterrätt, kan du alltid inkludera dem i en banan-, agave- och mandelmjölkssmoothie.
Lägg till fett i din kost
Om du äter en diet med låg fetthalt är det mer sannolikt att du blir sugen på söta mellanmål. Fett stabiliserar blodsockernivån och förhindrar dem från toppar och fall efter att ha ätit en måltid med raffinerat mjöl och socker. Hälsosamma fetter finns i kokosolja, olivolja, avokado och jordnötssmör. Mandel eller cashewnötter kan också vara en bra källa till fett och protein, som hjälper till att tillfredsställa din aptit, stödja en hälsosam kost och minska sockersuget.