Smaken och fördelarna med te beror direkt på hur korrekt teet är bryggt. Det är värt att kolla om du gör allt rätt genom att brygga te på vanligt sätt.
Och även om det finns så många tips om detta ämne, är den mest populära metoden – att brygga te inte med kokande vatten, utan med varmt vatten som håller på att koka, den så kallade vita nyckeln.
Hur man brygger te
- Tvätta först tekannan väl, torka den med en handduk och låt den torka helt. Fyll en vattenkokare med färskt vatten och koka upp. Stäng av den knappt kokta vattenkokaren och kyl till en vattentemperatur på 85 grader.
- Medan vattnet svalnar, skölj den rena tekannan med kokande vatten 3-4 gånger – så att den blir varm.
- Häll teblad eller teblandning i en förvärmd tekanna i en mängd – en tesked för koppen vatten som går ner i tekannan, plus en tesked för hela tekannan ovanpå.
- Låt teet svälla något med fukten och tekannans temperatur. Och häll nu två tredjedelar av det kylda vattnet i tekannan, täck med ett lock och en servett på toppen, täck locket och pipen.
- Låt teet brygga:
- Svart bladte bryggs i högst 5 minuter, små varianter - inte mer än 4 minuter.
- Grönt te 2 minuter efter bryggning ger en stimulerande effekt och efter 5 minuter – lugnande.
6. I mitten av bryggningen, tillsätt vatten till brädden, lämna en liten lucka mellan vattenytan och locket. Och i slutet, tillsätt vatten till toppen – denna fyllning i tre steg bidrar till att vattnet kyls långsamt.
7. Om skum uppstår på vattenytan under bryggningsprocessen bryggs teet korrekt. Du behöver inte ta av den – den innehåller många användbara ämnen, inklusive eteriska oljor. Rör bara om med en sked.
- Pinterest,
- Telegram
- I kontakt med
Vi kommer att påminna om att vi tidigare analyserade vilket te som är mest användbart för hälsan och berättade också hur te dricks i olika länder i världen.
Njut av ditt te!