Koka rovor i saltat vatten i 20 minuter. Koka rovor i en multikokare i 30 minuter i "ångkokning" -läget.
Hur man lagar rovor
Du behöver - rovor, vatten
Förbereder rovor för matlagning
1. Skölj rovorna ordentligt under kallt vatten.
2. Skala rötter och rötter från rötterna och skölj igen.
Hur man lagar rovor i en kastrull
1. Fyll en kastrull med vatten till halva volymen och koka upp den.
2. Doppa rovor i kokande vatten och koka hela på måttlig värme i 25 minuter. Om du skär rovbitarna i kuber eller cirklar innan du kokar tar det 15 minuter att laga mat.
Kontrollera beredskapen med en gaffel - den ska fritt komma in i rovan.
Hur man lagar rovor i en dubbelpanna
1. Häll vatten i en specialbehållare med ångkokaren och låt den koka.
2. Lägg hela rotfrukterna i den nedre ångkorgen.
3. Koka rovorna täckta tills de är ömma i 20 minuter.
4. Skala den kokta rotgrönsaken, skär i bitar, tillsätt kryddor vid behov och servera varm.
Ångad rov
Produkter
Kålrot - 3 stycken
Salt - 1 tesked
Vatten - 5 matskedar.
Ångad rovrecept
Tvätta rovorna, skala dem, skär dem i en halv centimeter tjocka skivor, gnid var och en med salt. Lägg rovorna i en kastrull (helst en lergryta) med 5 matskedar vatten, ånga i ugnen i 1 timme med locket ordentligt stängt. Servera de ångade kålrötterna med smör, honung, gräddfil, senap, vitlök eller på bröd. Servera med glädje! ?
Hur man lagar rovssoppa
Vad du behöver till lammsoppa
Lamm (ländrygg) - 500 gram
Kålrot - 500 gram
Morötter och potatis-2-3 bitar
Tomat - 3 stycken
Lök - 3-4 stycken
Röd paprika - 1 bit
Bulgarisk peppar - 1 stycken
Lövblad - efter smak
Svartpeppar - 1 tsk
Zarchava - på knivspetsen
Hur man gör rovssoppa
1. Lägg lammet i en kastrull, tillsätt vatten och koka.
2. Skala och skär rovorna i kuber.
3. Skala morötterna och skär i cirklar.
4. Lägg rovorna och morötterna med lammet.
5. Skala och hugga lök.
6. Skala och hugga paprika.
7. Skär tomaterna i kuber.
8. Lägg lök, paprika och tomater i en kastrull.
9. Salta soppan och tillsätt kryddor.
10. Koka soppan i 1 timme på låg värme, täck med lock.
11. Skala och hugga potatisen, lägg i soppan.
12. Tillsätt zarchava efter smak.
13. Koka soppan i 15 minuter, täckt.
14. Ta bort lammet, hacka och återgå till soppan.
Hur man lagar en rov utsökt för ett barn
Produkter
Rova - 1 kilo
Katrinplommon - 200 gram
Mjölk 2,5% - 1,5 koppar
Socker - 30 gram
Smör - 30 gram
Mjöl - 30 gram
Hur man lagar rovor med katrinplommon för barn
1. Tvätta ett kilo rovor, ta bort svansarna och huden och skär i små bitar.
2. Lägg rötterna i en kastrull, häll kokande vatten över och låt stå i 5 minuter. Rova behandlad på detta sätt kommer inte att smaka bitter.
3. Lägg en gryta med rovor på måttlig värme, koka tills den har blivit mjuk och lägg i ett durkslag.
4. Tvätta 200 gram katrinplommon och ta bort fröna.
5. Stek 30 gram mjöl med 30 gram smör i en tjockväggig kastrull.
6. Häll 1,5 koppar mjölk i mjölet, rör om snabbt med en träspade och låt det koka.
7. Sätt försiktigt kokta rovor, katrinplommon i mjölk, tillsätt 30 gram strösocker, låt det koka igen och koka ytterligare 5 minuter.
Servera rovor med katrinplommon.