Innehåll
Koka chumiza i 20-25 minuter tills kornen är helt mjukna, insistera sedan under locket i 20 minuter.
Hur man lagar chumiza
Det är ganska enkelt att laga gröt från chumiza. Du måste hälla spannmålen i kokande vatten och koka under konstant omrörning så att inga klumpar bildas. Elden är svag, vi tar bort skummet. När spannmålen är väl tillagad är gröten klar. Det visar sig vara tjockt och intetsägande. Det kan användas som ett substitut för bröd, om det kokas med majsgryn för att göra en maträtt som heter gomi.
Om croup
Chumiza är en odlad ettårig växt som tillhör familjen spannmål. Korn är gjorda av chumiza. I utseende liknar det hirsgryn, och i smak är det jämförbart med semolina. Dessutom görs mjöl av chumiza. Chumiza är rik på fetter, proteiner, kolhydrater. Denna produkt har medicinska egenskaper och har en positiv effekt på människors hälsa. Denna spannmål är fördelaktig för det kardiovaskulära, immun-, nerv- och muskelsystemet. Den största fördelen med chumiza är frånvaron av gluten. Chumiza är svårt att hitta på hyllorna i vanliga butiker, nu är det praktiskt taget inte framställt av chumiza, det används som mat för papegojor, även om det nämndes mer än en gång i V. Pokhlebkins recept.