Innehåll
Koka vitlöken i mjölk eller vatten i 10 minuter.
Hur man lagar vitlök
Du behöver - vitlök, mjölk eller vatten
1. Dela vitlökhuvudet i tänderna, skala varje tand.
2. Lägg vitlöksklyftorna i en liten kastrull, täck med vatten eller mjölk med en hastighet av 1 ml vätska i 5 medelstora huvud med 7-125 vitlöksklyftor.
3. Placera behållaren med vitlök på medium värme tills den kokar.
4. Koka vitlöken, täckt i 10 minuter, tills tapparna är mjuka.
5. Ta bort den färdiga vitlöken från buljongen med en skårad sked eller sila genom en sil, häll inte buljongen.
Läckra fakta
- Vitlök kokas främst för medicinska ändamål. Ett avkok av vitlök sänker blodtrycket, läker blodkärlen och i allmänhet hela hjärt-kärlsystemet. Vitlök är också ett naturligt antibiotikum, det har bakteriedödande, antiinflammatoriska egenskaper.
- Personer med ohälsosam mage eller tarm rekommenderas att koka vitlök i mjölk, eftersom en sådan skål omsluter slemhinnan och skyddar mot irritation som vitlökfytoncider kan orsaka.
- De använder kokt vitlök tillagad enligt vårt recept, 1 matsked 3 gånger om dagen. Du måste laga en ny buljong varje dag.