Den framstående amerikanske nutritionisten Herbert Shelton, författare till Perfect Nutrition, säger: "Naturligtvis bör varken kött, köttbuljong eller ägg någonsin ges till ett barn, särskilt upp till 7-8 år. I den här åldern har han inte styrkan att neutralisera gifterna som bildas i dessa produkter.
Dr. Valery Alexandrovich Kapralov, chef för Moscow Naturopathic School of Health and Obstetrics, sa: "För att barn ska kunna växa upp riktigt friska, starka och förbli så hela livet, räcker inte enbart fysisk utbildning. Det är viktigt att de äter ordentligt och först och främst inte äter animaliskt protein. Då kommer barnets kropp att utvecklas som den ska av naturen, och en sådan person kommer att undvika många sjukdomar förberedda för dem som äter kött.
USDA och American Dietetic Association är mycket stödjande till föräldrar som ger sina barn enbart vegansk mat. Studier visar att barn som inte äter animaliska produkter är mycket friskare än sina jämnåriga. De har 10 gånger lägre risk att utveckla hjärt- och kärlsjukdomar. Faktum är att redan vid 3 års ålder har barn som äter på vanligt sätt igensatta artärer! Dessutom, om ett barn äter kött är det 4 gånger större risk att de drabbas av cancer – och flickor har 4 gånger större risk att utveckla bröstcancer!
Forskning publicerad i Journal of the American Dietetic Association visar att barn som inte utfodras med animalisk mat från födseln har en IQ som är 17 poäng högre i genomsnitt än deras jämnåriga som äter kött, mejeriprodukter och ägg. Samma studie kopplar mjölkkonsumtion i barndomen till sjukdomar som kolik, öroninfektioner, insulinberoende diabetes, förstoppning och inre blödningar. Frank Oski, ordförande för pediatrik vid Johns Hopkins University, säger: "Det finns ingen anledning att dricka komjölk i alla åldrar. Det var avsett för kalvar, inte människor, så vi borde alla sluta dricka det."
Dr. Benjamin Spock hävdar att även om komjölk är det idealiska fodret för kalvar, är det farligt för barn: ”Jag vill berätta för föräldrar att komjölk är farligt för många barn. Det orsakar allergier, matsmältningsbesvär och bidrar ibland till barndiabetes.” Näringserfarenheter i Sibirien och S:t Petersburg har visat att barn som går över till vegetarisk eller vegansk kost, jämfört med barn på en konventionell blandkost, är nästan väldigt tåliga både i skolan och i idrotten. De löser lätt de mest komplexa matematiska problemen, lär sig svåra ämnen och avsnitt. De har en önskan om kreativitet: skriva poesi, rita, ägna sig åt hantverk (träsnideri, broderi) etc.
Dessutom dricker inte föräldrarna till sådana barn som bytte till en ren diet alkoholhaltiga drycker, så de är alltid balanserade och ägnar stor uppmärksamhet åt sina barn. I sådana familjer råder vanligtvis fred och kärlek, vilket positivt påverkar barns utveckling. Världserfarenhet (Indien) visar att vegetariska barn inte på något sätt ligger efter sina jämnåriga, och till och med överträffar dem när det gäller uthållighet och sjukdomsresistens. Behovet av äggätande är bara en myt som är helt långt ifrån den verklighet som de flesta människor "matas" med.